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蘇魯錠冰煮羊——開創(chuàng)西安羊肉火鍋新吃法

2017-11-26 19:34 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:335

　　蘇魯錠冰煮羊——開創(chuàng)西安羊肉火鍋新吃法!

　　作為十三朝古都，西安蘊(yùn)含著豐富的歷史氣息。當(dāng)然除了大名鼎鼎的兵馬俑，華清池以外，西安還有一個(gè)地方被全國(guó)人民熟知——沒錯(cuò)，那就是回民街。

　　羊肉泡饃，菜夾饃，酸梅湯.......西安擁有數(shù)不勝數(shù)的美食，而在今年冬天，西安有了新的美食!沒錯(cuò)，他就是蘇魯錠冰煮羊!你一定會(huì)好奇，這蘇魯錠冰煮羊是什么?為什么說他是西安新的美食?那就，讓小編帶你一一了解吧!

　　“新”吃法

　　我們吃羊肉，大部分時(shí)候都是扔進(jìn)冷水里煮，或者高壓鍋燜。沒有2,3個(gè)小時(shí)這羊肉是燉不爛的，但是蘇魯錠冰煮羊卻不是這樣。羊肉和冰塊一起煮，這樣的羊肉吃法難道不新穎嗎?

　　放冰塊→放羊肉→放輔料→加水→蓋上鍋蓋等待13分鐘→開鍋，吃肉喝湯。這就是蘇魯錠冰煮羊的食用流程，是不是很驚訝，13分鐘開鍋的羊肉能吃嗎?熟了嗎?這答案是肯定的，而且羊肉還非常鮮嫩。

　　而蘇魯錠冰煮羊之所以能在13分鐘開鍋跟他采用的食材也是有關(guān)系的哦!繼續(xù)往下看吧

　　“新”食材

　　這蘇魯錠冰煮羊使用的主食材，是羊肉和水。大家一定又會(huì)說：一點(diǎn)都不新!羊肉滿大街都是，水也到處都有。憑什么說“新食材”?小編最開始也很奇怪，不過小編這么說一定是有原因的!因?yàn)樘K魯錠冰煮羊使用的羊肉和水，不是一般的羊肉和水。

　　錫林郭勒草原的寶藏——蘇尼特羊

　　蘇魯錠冰煮羊采用的羊肉，是有“肉中人參”之稱的蘇尼特羊肉。關(guān)于這蘇尼特羊，小編可要跟大家好好講講了。蘇尼特羊肉質(zhì)鮮嫩可口，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素的含量都很高，而脂肪含量又很低，所以明清時(shí)期是宮廷的御用羊肉。而且呢，蘇尼特羊在純天然的錫林郭勒草原西部生長(zhǎng)，每天吃的都是無污染的堿性牧草，例如沙蔥、野韭菜等。

　　說這么多呢，只有一句話，就是蘇魯錠冰煮羊使用的羊肉是真的很好哇!小編去吃過好幾次，根本吃不膩!而店老板還跟小編說，這羊肉吃不胖，店老板連著吃了一個(gè)多月一點(diǎn)都沒胖!

　　這簡(jiǎn)直就是吃貨的福音啊有木有，想一想這個(gè)冬天，每天都吃蘇魯錠冰煮羊還吃不胖，簡(jiǎn)直太開心了。

　　咳咳，不小心暴露了吃貨本性。說完羊肉我們?cè)賮碚f說這“新”食材中的另一樣——水。

　　廣西長(zhǎng)壽村天然飲用水——巴馬水

　　蘇魯錠冰煮羊采用的水是來自于廣西長(zhǎng)壽村的天然飲用水——巴馬水。廣西的長(zhǎng)壽村，生活了近百位百歲老人，這些老人一生都在喝巴馬水，她們雖然年紀(jì)很大了，但是身體健康，無病無痛，很多老人都是無疾而終的。而且有研究表明，堅(jiān)持飲用巴馬水，有利于控制高血壓糖尿病等疾病。

　　所以，小編才敢說蘇魯錠冰煮羊采用的都是“新”食材，不是我們平時(shí)見到的羊肉和水。

　　截至目前為止，西安已經(jīng)有了10多家蘇魯錠冰煮羊的分店，這個(gè)冬天蘇魯錠冰煮羊?qū)⒀蛉饣疱佇鲁苑◣Ыo西安的各位吃貨寶寶們，而且每天有更多的人加入蘇魯錠冰煮羊這個(gè)大家庭。

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