偶魚時(shí)尚魚火鍋,為一家專做“魚火鍋”的火鍋店品牌。自誕生以來,它的時(shí)尚風(fēng)格受市場追捧,但在時(shí)尚之外,它更是一家個(gè)性,有獨(dú)到見解的魚火鍋,為魚火鍋重新定位。
偶魚品牌創(chuàng)立之時(shí),經(jīng)詳細(xì)市場考察與悉心研發(fā),研制出偶魚獨(dú)家鍋底配方,并確定了店內(nèi)三大招牌——小黃魚鍋、大蝦鍋、海鮮鍋。
運(yùn)營多年來,店內(nèi)三大主鍋極受歡迎,各口味均有忠實(shí)粉絲,這也側(cè)面證明最初口味定位的正確性。
首先,小黃魚鍋,內(nèi)涵豐富,正宗新鮮的小黃魚,通過獨(dú)家秘制后,加上特一級廚師的調(diào)味和恰到好處的烹飪方法,香濃鮮美。與火鍋上桌后,先吃魚,后涮肉,突破了常規(guī)魚火鍋口味和吃法,消費(fèi)者們對此十分驚喜,尤其為女性顧客喜愛
大蝦鍋,為椒麻口味,使用精選鮮美大蝦及花椒、泡椒、辣椒等原料,經(jīng)復(fù)雜工藝制成。其中蝦肉椒麻鮮香,幾乎滿足各類消費(fèi)者喜好,同樣的先吃后涮,一上市就深受廣大吃貨的推崇。
海鮮鍋,融匯了各種珍饈美味,四季吃來都辣爆爽翻。
偶魚時(shí)尚火鍋的食用方式為,先吃魚/蝦/海鮮,后加入高湯涮肉+菜。享用完小黃魚鍋、大蝦鍋、海鮮鍋后,使用湯底繼續(xù)涮菜,這一火鍋吃法十分受消費(fèi)者歡迎,它區(qū)別于市場大眾火鍋千篇一律的湯底面貌,并融入海鮮的鮮香。
偶魚時(shí)尚火鍋品牌,獨(dú)家秘制的三大招牌魚鍋,是其在火鍋市場中的關(guān)鍵競爭力之一??谖逗蛢?nèi)涵,永遠(yuǎn)是餐飲業(yè)的王道。
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