■ 感言:重慶是我的家鄉(xiāng)、我的根,往我的性格中注入了豪氣、靈性、執(zhí)著的基因。
黃海之濱的青島。已到“知天命”之年的周明蓉,身著民族風(fēng)情濃郁的套裝,黑色長(zhǎng)發(fā)簡(jiǎn)單扎在同色系發(fā)帶中,華華麗麗出現(xiàn)在記者面前。
“從小我就愛(ài)臭美,4歲起自己梳小辮,7歲起穿著自己裁剪、縫紉的衣服去上學(xué)。那時(shí),我經(jīng)常對(duì)著鏡子給自己鼓勁,稱贊自己是最漂亮的小姑娘。”2015年9月,她在接受采訪時(shí)這樣對(duì)記者說(shuō)。
長(zhǎng)大后,當(dāng)她血液中愛(ài)美的基因遇上創(chuàng)業(yè)的激情,便有了一個(gè)接一個(gè)與美密切相關(guān)的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目:從美食、美服,再到聞名青島的美居——文化藝術(shù)主題酒店“CHINA公社”。
遠(yuǎn)走山東濟(jì)南
“開一家川菜館!山東人熱情豪放,肯定不會(huì)拒絕麻辣火爆的川菜。就算失敗了,沿街討飯我也跟著你……”
如果不是那次泉城探親,或許,周明蓉的生活會(huì)如同燙平了褶子的絲緞般順暢平滑向前鋪陳。
她是個(gè)典型的重慶女子,生在重慶、長(zhǎng)在重慶,出嫁后好些年里也還是與丈夫一起住在重慶。
丈夫?;⒈巧綎|濟(jì)南人。1992年10月,周明蓉隨丈夫到濟(jì)南給公公做60歲大壽,其間偶然發(fā)現(xiàn),偌大濟(jì)南城竟然沒(méi)有一家像樣的川菜館。
商機(jī)就在眼前。在回重慶的火車上,周明蓉和丈夫越聊越來(lái)勁:“在濟(jì)南開一家川菜館!山東人熱情豪放,肯定不會(huì)拒絕麻辣火爆的川菜。就算失敗了,沿街討飯我也跟著你……”
籌備工作緊鑼密鼓地展開:丈夫負(fù)責(zé)籌資、選址、裝修等事宜,周明蓉則放棄了在一家臺(tái)資企業(yè)收入豐厚的工作,進(jìn)入重慶一家著名餐飲企業(yè),從摘菜、洗菜、唱菜開始,一個(gè)環(huán)節(jié)不落地學(xué)習(xí)管理知識(shí)和方法。
1993年,當(dāng)周明蓉告別養(yǎng)育自己28年的故鄉(xiāng)前往濟(jì)南時(shí),身邊帶著的是長(zhǎng)嘴大茶壺、泡菜壇子,以及川菜烹飪所需的五花八門的調(diào)料。
1993年8月28日,周明蓉和丈夫共同創(chuàng)辦的川菜館在濟(jì)南市林祥南街掛牌開業(yè),起名“老轉(zhuǎn)村”。
起初川菜館面積僅有大約200平方米、近100個(gè)餐位,一年后擴(kuò)大到400平方米;2002年時(shí)轉(zhuǎn)戰(zhàn)青島,接連新開了幾家分店,經(jīng)營(yíng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。
現(xiàn)在的“老轉(zhuǎn)村”,已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)擁有近千名員工的大型餐飲集團(tuán)企業(yè)。
從“玩票”到“玩真”
她信手拈來(lái),從圖騰、剪紙、皮影等傳統(tǒng)文化中抽取各種元素,看似漫不經(jīng)心,設(shè)計(jì)出的服裝卻總能讓人眼前一亮
2015年下半年,在澳大利亞阿德萊德時(shí)裝周主會(huì)場(chǎng),一場(chǎng)以“和合”為主題的“慈愛(ài)諾”品牌時(shí)裝秀引發(fā)廣泛關(guān)注。
時(shí)裝系列主色調(diào)為黑白灰,以東方的水墨、瓦片為主設(shè)計(jì)元素,面料材質(zhì)則以香云紗、歐根紗和絲毛為主;舒緩、清越的古琴聲中,一眾模特盛裝登臺(tái),貓步搖曳,向現(xiàn)場(chǎng)諸多觀眾完美展現(xiàn)中國(guó)水墨畫意境之美。
時(shí)裝秀全程,掌聲雷動(dòng),高潮迭起。
當(dāng)時(shí)裝設(shè)計(jì)師周明蓉最終出場(chǎng)謝幕時(shí),觀眾們紛紛起立,為自己有幸近距離感受東方時(shí)尚文化魅力而再三向她致謝。
一介大型餐飲集團(tuán)老板,何以搖身一變成為時(shí)尚大咖?周明蓉笑著告訴記者,除了美食,美服也是她從小的最愛(ài)。
“7歲時(shí)家里添置了一臺(tái)縫紉機(jī),很快成為我和姐姐的寶貝。一開始我老是踩反車,把針頭弄斷了好多回,后來(lái)操作越來(lái)越熟練,沒(méi)多久就成為小有名氣的裁縫師?!敝苊魅鼗貞?。
到2000年上半年,“老轉(zhuǎn)村”的生意風(fēng)生水起,周明蓉終于又有了時(shí)間和心思來(lái)規(guī)劃自己摯愛(ài)的服裝設(shè)計(jì)事業(yè)。
當(dāng)時(shí)她已有身孕,但仍然堅(jiān)持到山東工藝美院旁聽服裝設(shè)計(jì)課,天天爬7層樓;2001年生下兒子后,更火速成立慈愛(ài)諾服飾有限公司,并注冊(cè)了商標(biāo)“慈愛(ài)諾”。
在公司里,周明蓉是公認(rèn)的一號(hào)設(shè)計(jì)師。她信手拈來(lái),從圖騰、剪紙、皮影等傳統(tǒng)文化中抽取各種元素,看似漫不經(jīng)心,設(shè)計(jì)出的服裝卻總能讓人眼前一亮:或典雅脫俗,或精致時(shí)尚,或中西合璧。一時(shí)間,訂單紛沓而來(lái)。
2013年,她推出的刺繡系列,在青島國(guó)際時(shí)裝周上獲“最佳設(shè)計(jì)師”銀獎(jiǎng);2014年的水墨系列,在青島國(guó)際時(shí)裝周上斬獲金獎(jiǎng);2015年,又憑借以宋錦為主打的設(shè)計(jì),獲評(píng)“最具文化特色時(shí)裝品牌”。
遠(yuǎn)近聞名的“CHINA公社”
……她決定將這里改造成為一家有特色、有美感的文化藝術(shù)主題酒店。為追求最理想的效果,光設(shè)計(jì)工作就花了一年半時(shí)間
步入青島浮山所1388街區(qū),記者的目光一下就被一個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的建筑群落吸引住了。
這 個(gè)建筑群落由兩大部分組成:一個(gè)外觀看似客家土樓,外墻上幾百個(gè)橙色木板窗可以根據(jù)需要隨意開合、調(diào)整角度,建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)猶如歐式劇院,這是時(shí)尚餐廳;另 一個(gè)是由舊樓改成的酒店,內(nèi)部的皮影、仿古家具、舊式鳥籠、圈椅、石凳等陳設(shè),無(wú)不匠心獨(dú)運(yùn),鐫刻上了民族文化的印記。
這里便是“CHINA公社”,一處耗費(fèi)了周明蓉和丈夫無(wú)數(shù)心血的所在,一家在青島聲名卓著的文化藝術(shù)主題酒店。
這里原來(lái)是一座廢棄廠房。前些年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),有人向周明蓉介紹了這地方,建議她將這里接下來(lái),改造成一個(gè)大型餐館。但通過(guò)深入考察,周明蓉猛然發(fā)現(xiàn)這里更適合居住,“有大隱隱于市的味道,適合作為一個(gè)酒店?!?/span>
她潛心搜集國(guó)內(nèi)外資料,將公寓、產(chǎn)權(quán)式酒店、度假式酒店、星級(jí)賓館、經(jīng)濟(jì)型酒店、商務(wù)酒店等研究了個(gè)遍,最后決定從文化入手,將這里改造成為一家有特色、有美感的文化藝術(shù)主題酒店,兼營(yíng)齊魯特色餐飲業(yè)。
為追求最理想的效果,光設(shè)計(jì)工作就花了一年半時(shí)間,前后推出了十幾個(gè)備選方案,最后擇優(yōu)實(shí)施。
酒店起名為“CHINA公社”,乍一出現(xiàn)便驚艷島城,成為遠(yuǎn)近聞名的一處地標(biāo)建筑。眾多時(shí)尚發(fā)布會(huì)爭(zhēng)相選擇在這里召開,更有大批國(guó)外游客慕名前來(lái)體驗(yàn)中國(guó)的建筑、養(yǎng)生、藝術(shù)、飲食文化的魅力,生意十分火爆