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鄭州金頂鮮企業(yè)管理有限公司經(jīng)工商局批準,以特色菜肴研發(fā)并以連鎖加盟為主的一家專業(yè)餐飲管理公司。"胡羊排"是國家工商總局核準注冊商標，隸屬于金頂鮮企業(yè)集團下屬 河南胡羊排餐飲管理有限公司（注冊資金500萬元整）所持有。
金頂鮮企業(yè)管理有限公司由宮廷御廚穆明朋大師第四代傳人穆香存女士創(chuàng)立，穆香存女士1983年起獨家在寧夏、鄭州、南陽等地經(jīng)營多家直營店，生意異常火爆，曾扶持下崗工、殘廢軍人受到政府表彰。1999年注冊成立公司，2000年在市政府的大力支持與市婦聯(lián)合作的基礎(chǔ)上，幫扶下崗工、特困戶、傷殘軍人免費培訓(xùn)項目，帶動百姓發(fā)家致富。百年大計，教育為本。教育是最大的民生事業(yè)，是民族振興，國家興旺的基礎(chǔ)工程。2017年9月份，第33個教師節(jié)，胡羊排市場總監(jiān)何恒震先生為家鄉(xiāng)南陽市唐河縣源潭鎮(zhèn)教育捐款30萬元現(xiàn)金,成立了“唐河縣源潭鎮(zhèn)恒震教育獎勵基金會”， 基金會以“獎教獎學(xué)，扶貧幫困”為宗旨。用于到農(nóng)村學(xué)校任教的大學(xué)生或公辦教師的生活補助費.,獎勵品學(xué)兼優(yōu)的優(yōu)秀學(xué)生，救助貧困家庭優(yōu)秀學(xué)子等。
加盟支持
１、品牌支持：金頂鮮名稱、商標標識均在國家工商局注冊。凡正規(guī)加盟店均經(jīng)公司授權(quán)在合同期內(nèi)享有合法使用我公司注冊商標標識的權(quán)利。
２、技術(shù)支持：我公司均為每個加盟店免費培訓(xùn)一名兌鍋師。炒料是核心技術(shù)，由公司加工成品直接供給加盟店。店面裝修、廚房布局、組織機構(gòu)設(shè)置、規(guī)章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術(shù)等均由公司負責(zé)指導(dǎo)實施。
３、業(yè)務(wù)指導(dǎo)：公司負責(zé)為加盟店管理人員、后廚廚師長、財務(wù)人員等相關(guān)人員提供免費培訓(xùn)（交通、食宿費用由加盟店自理），并在加盟店開業(yè)前15-30天派公司前廳、后廚培訓(xùn)經(jīng)理現(xiàn)場進行全員免費培訓(xùn)并指導(dǎo)開業(yè)。
４、運營支持：公司將向正規(guī)加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《營運手冊》、《操作手冊》、《培訓(xùn)手冊》、店面裝修及視覺識別（ＶＩ）標準等宣傳、培訓(xùn)、營運資料。
５、物流配送：專用羊肉及副產(chǎn)品、炒料、專用調(diào)味品、餐具、服裝等主要原材料由公司供應(yīng)，統(tǒng)一物流配送（運費由加盟店自理）。
加盟條件
1.具有獨立民事行為能力的個人或企業(yè)法人    
2.具有一定的商業(yè)意識及投資意識
3.愿意全身心投入餐飲行業(yè)
4.具有合適的店鋪
5.了解當(dāng)?shù)氐木用窳?xí)慣
6.具有一定的經(jīng)濟實力和經(jīng)營管理能力，愿意接受總部的統(tǒng)一管理
7.認同總部的未來前景及經(jīng)營理念
加盟商的權(quán)利和義務(wù)
1、享有商標使用權(quán)（合同期內(nèi)）由公司總部授予經(jīng)營享有“金頂鮮胡羊排燒烤火鍋復(fù)合餐廳”品牌、商標、標識及各種榮譽獎牌等專屬標志的使用權(quán)；2、采用“金頂鮮胡羊排燒烤火鍋復(fù)合餐廳”美食管理經(jīng)營模式，可獲得規(guī)范的特許經(jīng)營體系支持：組建、營運、培訓(xùn)、物流、企劃等完善支持服務(wù)；
3、享有總部經(jīng)營支持，通過具有一定的專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員進行系統(tǒng)培訓(xùn)，使加盟的管理技術(shù)、業(yè)務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量總部保持一致；
4、應(yīng)按總部要求，統(tǒng)一招牌，統(tǒng)一經(jīng)營理念，統(tǒng)一店面管理；
5、按時定額交納特許權(quán)使用費；
6、應(yīng)服從總部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和管理并接受監(jiān)督和指導(dǎo)
7、應(yīng)按照總部經(jīng)營規(guī)則進行正規(guī)經(jīng)營，維護品牌在市場上的榮譽；
8、嚴守經(jīng)營技術(shù)及商業(yè)秘密。
加盟商享有“品牌、產(chǎn)品、管理、培訓(xùn)、配送、廣告”六大支持
1、品牌：提供已注冊商標及VI形象識別系統(tǒng)使用授權(quán)，依據(jù)強勁品牌效應(yīng)，實現(xiàn)目標顧客和獲利商機。
2、產(chǎn)品：現(xiàn)有“金頂鮮胡羊排燒烤火鍋復(fù)合餐廳”寧夏特色系列產(chǎn)品及藥理膳食系列新產(chǎn)品開發(fā)的持續(xù)支持。 
3、管理：獨具特色的成功的一條龍經(jīng)營管理模式。
4、配送：高質(zhì)、高效、快捷的物料配送。
5、廣告：統(tǒng)一的廣告設(shè)計、宣傳策劃。
6、培訓(xùn)：不斷改進和創(chuàng)新的持續(xù)專業(yè)教育培訓(xùn)
五、各加盟店應(yīng)承擔(dān)的有關(guān)費用 .