Lab Made歷美多是亞洲區(qū)首個(gè)開設(shè)分子冰淇淋專門店的品牌，是由兩位在英國初嘗分子冰淇淋的香港人創(chuàng)立，香港總店長期人氣鼎盛。在制作分子雪糕過程中所產(chǎn)生的大量冰涼白煙，為消費(fèi)者提供不一樣的雪糕新體驗(yàn)
在制作過程中產(chǎn)生的白煙不但可以讓客人體會分子雪糕當(dāng)中最引人入勝之處，同時(shí)亦為 Lab Made 歷美多帶來龐大的媒體覆蓋率。這幾年來，很多香港和外國媒體均爭相訪問和報(bào)導(dǎo) Lab Made 歷美多分子雪糕專門店。
Lab Made 歷美多分子雪糕專門店中所有液氮雪榚產(chǎn)品都是現(xiàn)場制作的。它使用溫度低達(dá)零下196°C 的液態(tài)氮把雪糕漿急速冷卻，使冰粒較為幼細(xì)，為顧客提供口感最幼滑的雪糕。另外，LabMade 歷美多堅(jiān)持使用非人?造,天然、高品質(zhì)新鮮的食材以確保雪糕的出品為優(yōu)質(zhì)。因此，LabMade 歷美多雪糕采用酒店級數(shù)的優(yōu)質(zhì)材料來制造，不但用料新鮮，而且絕無添加任何防腐劑、人工香精、人工色素及人工穩(wěn)定劑，以確保雪糕味道來自食材本身。此外，Lab Made 歷美多雪糕使用更少的糖分來制作，所以Lab Made 歷美多雪糕可說是更為健康。
Lab Made 歷美多就是創(chuàng)新雪糕口味的代名詞!Lab Made 歷美多會不定期更換菜單，每次會提供四種雪糕味道予顧客選擇。Lab Made 歷美多分子雪糕專門店其中一樣最厲害的強(qiáng)項(xiàng)是能夠創(chuàng)造新奇、獨(dú)特并可口的雪糕, 在香港最有名的有，流沙奶皇包，港式奶茶，奶醬脆多士，泰式椰汁糯米飯等等，共超過150款口味!
