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巃汁味只做上乘的好包子

2017-09-23 16:52 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:272

包子是自古以來非常受歡迎的美食小吃之一，別看包子小，制作起來可不輕松。要想從一團(tuán)混沌的白面，順利的變成玉面小生，必須經(jīng)過和面、剁餡、搟皮等十多個(gè)程序。以至，古往今來，沒有一家包子店長(zhǎng)能睡個(gè)好覺，必須得起晨宵、熬夙夜，提前若干小時(shí)準(zhǔn)備。食客大飽口福，店老板卻是睡眠不足。不過，凡事也有例外。

巃汁味大包子就是這個(gè)例外，經(jīng)過多年探索，研發(fā)出獨(dú)有的發(fā)酵配方，配置了自動(dòng)化器材，成功讓包子店從人工時(shí)代升級(jí)到自動(dòng)化時(shí)代，不僅解放了雙手、節(jié)約了人力，在同等單位時(shí)間下，還能出產(chǎn)數(shù)倍于傳統(tǒng)的包子，從而，大幅提升效率。店長(zhǎng)再也不必早起，只需提前1-2個(gè)小時(shí)到店，插上電源，就能實(shí)現(xiàn)包子批量化生產(chǎn)，效率高!

包子自從被諸葛亮發(fā)明出來，迄今千載，時(shí)代在進(jìn)步，但其發(fā)酵的工藝，卻缺乏長(zhǎng)進(jìn)，用普通的發(fā)酵粉，一次、兩次發(fā)酵，每天需花3-4個(gè)小時(shí)。再加上其他程序，要4-5個(gè)小時(shí)才大“包”告成。這在很大程度上，讓開包子店成為起早大比拼，古之成大“食”者，必先勞其筋骨，大概說的就是包子店老板。

同樣是做包子，巃汁味包子做出新思路。全新發(fā)酵工藝，專業(yè)制作設(shè)備，雙管齊下，簡(jiǎn)化制作流程，縮短出品時(shí)間，巃汁味包子從食材變身成包，時(shí)間更短。而且巃汁味只做上乘的好包子，餡料選取都是經(jīng)過層層篩選和把關(guān)的，吃上乘的好包子，來巃汁味準(zhǔn)沒錯(cuò)。