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沒(méi)有吃過(guò)這家老火鍋就不算一個(gè)真正的吃貨！

2022-03-24 08:41 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:326

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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人生就像一場(chǎng)測(cè)試考，沒(méi)有準(zhǔn)確的答案，有些事都是我們經(jīng)歷過(guò)之后才知道，只要做完就是一份正確的答案，因?yàn)槊總€(gè)人的想法都不一樣。我們可能會(huì)因?yàn)槟承┤?，某些事，或者某些環(huán)境而改變，但人之本性不會(huì)輕易地改變，只要朝著目標(biāo)前進(jìn)，終會(huì)到達(dá)彼岸。就像我們現(xiàn)在走向的一家老火鍋店，不管什么事情都要吃上一頓才肯罷休。

耗兒魚(yú)可是吃火鍋的海鮮菜品里不可忽視的存在，有些人不愛(ài)吃魚(yú)，覺(jué)得魚(yú)刺很是難挑，有個(gè)詞就是“挑刺”，足以說(shuō)明挑魚(yú)刺是多么麻煩的一件事情。耗兒魚(yú)呢就讓很多不愛(ài)吃魚(yú)的人尤其偏愛(ài)，只有一根主刺，在火鍋里涮燙好后輕輕一抿就剝落下來(lái)，渝中記憶老火鍋的耗兒魚(yú)很是鮮嫩，肉質(zhì)很是可口。

發(fā)魷魚(yú)可是個(gè)讓人饞得發(fā)慌，不同于普通的魷魚(yú)，在火鍋里一涮燙就縮水找尋不見(jiàn)了。發(fā)魷魚(yú)在渝中記憶老火鍋醇香的火鍋里涮燙后，不會(huì)大幅度的縮水，整個(gè)口感很有嚼勁，吃了還想吃，又不會(huì)有很多脂肪。

毛肚的口感大家應(yīng)該都嘗過(guò)吧，燙個(gè)幾下微卷就可以吃了，想要有嚼勁一些也可以多涮燙一下。渝中記憶老火鍋的毛肚處理的很好，也很新鮮，整個(gè)涮燙出來(lái)的味道很是香嫩，尤其涮燙幾下就浸入了火鍋的湯汁。

鵪鶉蛋這個(gè)現(xiàn)在可能是不常點(diǎn)的，但是確實(shí)是我們特別喜歡的，以前不愛(ài)吃雞蛋，但是這個(gè)鵪鶉蛋小小的一口一個(gè)的感覺(jué)特別喜歡。最早的時(shí)候鵪鶉蛋是沒(méi)有剝殼的，紋路特別好看，但是被吐槽太麻煩，還要自己剝殼，就變成現(xiàn)在已經(jīng)剝好的樣子，看起來(lái)就稀疏平常了。不過(guò)這種一口一個(gè)的感覺(jué)還是十分喜歡。

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