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想要經(jīng)營(yíng)好一家布列塔尼烘焙店，需要避開(kāi)哪些誤區(qū)？

2021-10-04 17:46 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:413

布列塔尼烘焙

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：杭州布列塔尼食品管理有限公司

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想要經(jīng)營(yíng)好一家餐飲店并不容易，一不小心就進(jìn)入到各種各樣的誤區(qū)導(dǎo)致?lián)p失，而同樣地開(kāi)烘焙連鎖品牌店，在店面營(yíng)銷(xiāo)的過(guò)程中也會(huì)有誤區(qū)，一不小心進(jìn)入誤區(qū)就會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)有所損失，那么想要經(jīng)營(yíng)好一家布列塔尼烘焙店，需要避開(kāi)哪些誤區(qū)？

誤區(qū)一：沒(méi)有站在顧客角度考慮

開(kāi)烘焙店是以產(chǎn)品為銷(xiāo)售核心，自然而然的一些導(dǎo)購(gòu)人員也會(huì)產(chǎn)生一種以產(chǎn)品為核心的心理。要知道導(dǎo)購(gòu)人員是熟悉產(chǎn)品的方方面面，但是顧客是不懂的，而且對(duì)于產(chǎn)品有些功能也是不了解的，在這個(gè)情況下，有的導(dǎo)購(gòu)人員并不會(huì)為顧客解釋產(chǎn)品，只會(huì)一直推銷(xiāo)產(chǎn)品的美味，催促顧客購(gòu)買(mǎi)。

誤區(qū)二：不去聆聽(tīng)顧客的想法

每個(gè)人都是獨(dú)立的個(gè)體，都有獨(dú)立不同的思想，在顧客消費(fèi)的時(shí)候會(huì)有這樣或者那樣的想法產(chǎn)生，而我們要做的就是要靜靜聆聽(tīng)他們的想法，而不是開(kāi)始就否定客戶(hù)，這也是消費(fèi)者認(rèn)可的待客之道。

誤區(qū)三：對(duì)顧客不能全然不知

開(kāi)烘焙店，我們需要的就是滿(mǎn)足顧客的需求，而顧客的需求不是靠我們推敲出來(lái)，而是要顧客告訴我們的，只有了解了顧客的需求，我們才能提供更好的服務(wù)。

以上就是想要經(jīng)營(yíng)好一家布列塔尼烘焙店，需要避開(kāi)的誤區(qū)，希望對(duì)各位投資者有所幫助，想要加盟布列塔尼烘焙的朋友，歡迎留言咨詢(xún)！

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