我們工作是為了什么？是為了很好的生活，而我們想要的生活其實(shí)很簡(jiǎn)單。只希望在想吃的時(shí)候就可以去吃，想要去玩的時(shí)候就可以去玩，想要睡覺(jué)就可以去睡覺(jué)，沒(méi)有任何牽絆。生活不過(guò)衣食住行，隨著我們生活水平的提高，在飲食方面，不再是吃飽就可以了，我們碎美食的要求越來(lái)越苛刻，渝中記憶老火鍋卻滿足我們所有的期望。提到這家老火鍋，不得不好好的夸一夸，是真的很好吃！
渝中記憶老火鍋的鵝掌肉鮮味美很是新鮮，真的有被涮燙的鵝掌所驚艷到，尤其是關(guān)節(jié)位置的膠質(zhì)軟骨非常黏滑，特別入味軟糯。只要把鵝掌放進(jìn)嘴里輕輕的一吸，浸入湯汁的肉就下來(lái)了，就很嗯~
在重慶吃火鍋，毛肚就必須要有姓名，毛肚上看著滿滿的顆粒感，在鮮香的火鍋里輕輕涮燙上幾秒就浸入湯汁的味道，味道簡(jiǎn)直太舒服了！要是喜歡有嚼勁一點(diǎn)可以多涮燙幾秒，這個(gè)對(duì)牙口可能就有些要求了。
渝中記憶老火鍋的牛肉才是新鮮有味道，看上去粉嫩粉嫩的，比皮膚還要嫩，忍不住就要?jiǎng)涌曜恿?，直接一碗倒進(jìn)鍋里，涮燙幾分鐘就熟了。涮燙好的牛肉可以蘸自己喜歡的蘸料，整個(gè)味道柔嫩甜美，喜歡極了！
土豆這個(gè)看著普普通通，平時(shí)炒菜經(jīng)常見(jiàn)到，俗話說(shuō)的好“人”不可貌相，土豆涮燙后那種綿軟感，沙沙的口感也很好。在吃火鍋的時(shí)候吃一些墊一墊胃，對(duì)身體的好處可就大了去了。
貢菜的食用價(jià)值就很高，吃起來(lái)和萵筍有一些些相似，但是不是萵筍，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比萵筍高很多。吃起來(lái)有一點(diǎn)像蘿卜干，又有一點(diǎn)像海帶，色澤鮮綠、質(zhì)地爽口，嘎嘣脆，口感特別好。
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