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便利店常用的七個小技巧！??！

2023-11-30 11:04 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:441

淺購便利店

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企業(yè)名稱：上海多淼貿(mào)易有限公司

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1，易看易選視線好

來便利店購物的消費者一般都比較趕時間，所以在便利店的停留時間會非常短。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與消費者視線平行、齊腰、齊膝的貨品，前者的銷量要高出其它位置70%左右。而快消品例如水、飲料、紙巾應(yīng)當(dāng)在擺在收銀臺或便利店出入口附近位置。促銷品、新品、暢享品多做排面陳列，要有明顯的POP標(biāo)識。

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2，以“味”誘人

部分做輕餐飲的便利店可將熟食、蒸包、小吃、烤腸、茶葉蛋放在收銀臺、吧臺等出入口位置，濃郁的食物香味會刺激消費者的食欲，讓消費者不知不覺多買了一些吃的。比如消費者可能最開始只是想要買個烤腸，結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶葉蛋、小吃的香味很濃，結(jié)果增加了購買欲望，多買了一些食物，甚至在店員的推銷下買了套餐，增加了飲品。

3，兒童商品要顯眼

針對小孩子的商品陳列一定要顯眼，關(guān)于兒童的玩具、食物可單獨布置一個展柜或貨架，在中心過道處展示，部分兒童產(chǎn)品可放置在女性必需品附近，因為部分小孩是媽媽帶著的。

4，空間陳列吸引注意力

便利店的常規(guī)商品陳列一般依照貨架的擺放整齊就完事了嗎？不是的，相同品類的商品陳列要整齊劃一，采取線條陳列的方式，保持統(tǒng)一的水平線，或是垂直、或是豎立、或是傾斜、平等；不要一味得追求整齊，而是要追求凹凸有致，讓商品展示顯得更加飽滿、層次豐富。

特別是在促銷陳列區(qū)，可以通過焦點陳列或是梯形陳列的方式來吸引消費者的注意力。注意要搭配醒目POP展示。

5，貨架上中下陳列細節(jié)

商品在貨架上陳列的上中下要有層次感。上端擺放輕、小商品、精美商品和商品模具，可以更好的吸引顧客。中端擺放熱銷商品和高價位商品等，以方便顧客購買和及時補貨。下端擺放大重件商品、折扣商品，可以有意想不到的銷售效果。另外，物品應(yīng)該擺放在貨架的外緣，并保持貨架貨品的充足，讓顧客獲得一種視覺沖擊和充實感。有價位梯度的商品要按價格順序依次擺放，方便顧客從性價比上做出購買判斷。

6，上輕下重陳列法

整件整件的重物要在最底層，輕量的散貨在中上層，這也是貨品陳列的基本原則之一，不僅僅是在展示區(qū)，在倉庫區(qū)也要遵循這個陳列法。

7，勤整理常更新

商品陳列最重要的要素，沒有之一。過期的商品要及時清除，清掉的商品要及時補貨。臨近過期的商品要放在貨架外緣或及時處理掉。滯銷品要及時下架替換新品，經(jīng)常定期整理和清潔貨架，POP海報、商品標(biāo)價簽要及時更新和清潔

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