現(xiàn)在的生活更多是歸于平淡樸素,現(xiàn)在這疫情,為了不給社會(huì)添亂,也只能在小區(qū)周邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)了。要說生活能蕩起漣漪的除了旅游就是吃火鍋了,那種圍坐在一起,鮮香麻辣的口感,讓人怎么能不心動(dòng)。在這寒風(fēng)凜凜的日子,熱氣騰騰的火鍋暖了身也暖了心。要說有味道的老火鍋,我也是真真的喜歡,那就是渝中記憶老火鍋了,重慶老味道,價(jià)格也很實(shí)惠。
渝中記憶老火鍋的食材都很有講究,綠色、健康,新鮮可口。你吃過的沒吃過的,你見過的聽說的,想涮的食材都有。各式各樣的特色小吃,那個(gè)紅糖糍粑軟軟糯糯,軟糯拉絲,甜而不膩。
沸騰的火鍋很能勾起人的食欲,渝中記憶老火鍋的火鍋味道讓人流連忘返,自制的火鍋底料麻辣鮮香的味道醇香濃厚。美不美味,一嘗便知其中滋味“嗯~安逸!”。鴨血軟軟彈彈的,適合辣鍋,辣鍋可以去除鴨血本身的腥味,吃起來是鮮嫩又可口。
渝中記憶老火鍋的腦花讓人又害怕又喜歡,倔脾氣一樣的長(zhǎng)相在鍋里涮燙一下就溫順下來了像豆腐一樣軟軟嫩嫩的,肥而不膩,讓人反復(fù)回味。
干貢菜的魅力無與倫比,還有人說貢菜就是萵筍頭曬干,不要誤會(huì)喔,萵筍和貢菜只是親戚,不是同一個(gè)品種。干貢菜的味道鮮、香、脆,解了葷菜的膩,又不會(huì)太油。
藕片作為一個(gè)收尾的菜品就再合適不過了。脆脆的香甜的藕片在鍋里涮燙后依然保持者藕片的脆甜和涮燙得湯汁混合交織在一起,那兩重的醇香味道,不同層次的撞擊著我們的味蕾,給我們“致命一擊”。
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