,,

特色火鍋培訓(xùn)，渝中記憶老火鍋師資力量強

2021-06-26 11:53 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:329

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

查看資料申請加盟

重慶火鍋是重慶傳統(tǒng)美食，發(fā)源于重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。原本是一桌人圍在一起燙菜吃，后面漸漸演變成了重慶的一種美食與文化。隨著社會發(fā)展，火鍋這種特色美食，漸漸受到人們的喜愛與廣泛關(guān)注，已經(jīng)慢慢演變成了一種行業(yè)，如今全國各地都充斥著重慶火鍋的身影。隨著重慶火鍋的火爆，開店創(chuàng)業(yè)的人就越來越多，每年都有很多人進軍火鍋行業(yè)，參加火鍋技術(shù)培訓(xùn)的人絡(luò)繹不絕，重慶火鍋培訓(xùn)事業(yè)因此愈發(fā)火熱?；疱伵嘤?xùn)選哪家？渝中記憶老火鍋包教包會，助你學(xué)精火鍋技術(shù)。

渝中記憶老火鍋主要教學(xué)重慶老火鍋：包括麻辣、微辣、特辣、鴛鴦鍋的做法以及配菜的搭配與制作。

渝中記憶老火鍋開設(shè)的培訓(xùn)課程：

1、重慶火鍋原料的認識、鑒別以及選購講解。

2、重慶火鍋底料秘方搭配配比、處理與加工講解。

3、重慶火鍋底料的熬制、火鍋的控制以及常見問題講解。

4、重慶火鍋兌鍋講解。

5、火鍋油的處理。

6、火鍋菜品的制作、裝盤以及搭配方式。

7、火鍋油碟、蘸料、調(diào)料的制作。

8、教授幾個鍋底的做法，三鮮、鴛鴦、九宮格等。

9、火鍋店的經(jīng)營方法。

渝中記憶老火鍋師資力量強，教學(xué)經(jīng)驗豐富。如果你想圓餐飲夢，就來渝中記憶老火鍋參加培訓(xùn)吧！