首頁 > 經(jīng)營(yíng)技巧 > 東茶界奶茶店生意不佳?如何提高銷售量?
對(duì)于一個(gè)餐飲人來說,店面大開但是沒有客人進(jìn)門,是一件很尷尬又很難受的事情,奶茶店也不另外,那么東茶界奶茶店生意不佳?如何提高銷售量?

一、做好服務(wù)工作。
想想看,大家出來消費(fèi),肯定都是想享受好一點(diǎn)的服務(wù)。
服務(wù)做得好,可以有效的引起更多的消費(fèi)者進(jìn)店。很多的店認(rèn)為消費(fèi)者只是為了買奶茶而買奶茶,其實(shí)服務(wù)也是獲得消費(fèi)者的一個(gè)重要的手段。所以東茶界選擇在對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)上,做一下完善的培訓(xùn),這樣才會(huì)提高整個(gè)奶茶店的氛圍,同時(shí)也會(huì)讓自己的奶茶店的發(fā)展獲得更好的發(fā)展準(zhǔn)備。
二、懂得回饋顧客。
其實(shí)還可以策劃一些活動(dòng)來對(duì)來消費(fèi)者進(jìn)行一些回饋的活動(dòng),消費(fèi)者是很好的宣傳者,在服務(wù)好了一些老消費(fèi)者的前提下,我們還要想辦法來獲到一些新的消費(fèi)者,并想辦法留住這些新的消費(fèi)者。
東茶界就經(jīng)常做一些追對(duì)老顧客的優(yōu)惠活動(dòng),或者是“老帶新”這樣的推廣,收到了廣大消費(fèi)者的歡迎。
三、設(shè)置合理的價(jià)格。
對(duì)很多消費(fèi)者來說,就算是一杯奶茶的消費(fèi),在心里也有一個(gè)自己的估價(jià)。一般情況下,超過了這個(gè)估價(jià)的話,可能還是都不容易接受,所以你是要調(diào)查一下你周圍路過的顧客對(duì)于奶茶消費(fèi)大概有個(gè)什么樣的定價(jià)才合適。根據(jù)他們的消費(fèi)情況來進(jìn)行綜合定價(jià),就會(huì)顯得比較合理。
東茶界總結(jié)出來的這三點(diǎn),是憑借多年的業(yè)內(nèi)打拼所積累下來的經(jīng)驗(yàn)。如果說自己的奶茶店沒有消費(fèi)者進(jìn)店,可以試試這些簡(jiǎn)單的方法。
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