火鍋很受中國人喜愛?;疱伒姆N類繁多,對于想開火鍋店的朋友就必須要了解究竟有哪些火鍋種類、火鍋品種,不同地域,不同年齡段或不同階層的人對火鍋的種類、火鍋的品種和火鍋的口味都有不同要求?;疱伵嘤?xùn)哪里教得好?渝中記憶老火鍋教學(xué)經(jīng)驗豐富,對你傾囊相授。
以上是渝中記憶老火鍋開設(shè)的火鍋技術(shù)課程:
1.火鍋原材料的識別及鑒定;
2.火鍋香料的特點(diǎn)及作用;
3.火鍋原輔材料的加工及運(yùn)用;
4.各種火鍋底料的炒制方法;
5.各種火鍋底料的核心配方;
6.火鍋底料的變通及常見問題的處理;
7.火鍋紅油制作及處理;
8.不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù);
9.常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
10.常見火鍋味碟的制作;
11.常見火鍋小吃的制作技術(shù);
12.高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù)。
渝中記憶老火鍋還為學(xué)員開設(shè)了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程。
1. 培訓(xùn)開火鍋店如何選址、裝修、開業(yè)策劃等知識技巧;
2. 提供物流配送渠道及采購指導(dǎo)價格表;
3. 培訓(xùn)火鍋店經(jīng)營管理知識。
在下列舉一下來渝中記憶老火鍋參加培訓(xùn)的優(yōu)勢
1. 已畢業(yè)學(xué)員在開店經(jīng)營期間有任何技術(shù)問題,渝中記憶老火鍋可以提供免費(fèi)咨詢。
2. 已畢業(yè)學(xué)員可終身享受免費(fèi)技術(shù)升級服務(wù)。
3. 相比沒有參加過培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)新人,從渝中記憶老火鍋畢業(yè)的學(xué)員開店成功率遠(yuǎn)高于前者,甚至有的學(xué)員在畢業(yè)后開店,一天的營業(yè)額上了萬元。
如果你是創(chuàng)業(yè)新人,又想經(jīng)營好火鍋店,就來渝中記憶老火鍋參加培訓(xùn)吧!
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