除此之外，瘦沙拉又有一些自己的側(cè)重點：首先，在供應鏈端，瘦沙拉依托的是自家農(nóng)場，可以從源頭把控食材品質(zhì)。同時與第三方中央廚房樂禾合作，保證產(chǎn)品標準化。其次，瘦沙拉除了線上平臺售賣，也非常注重線下端的渠道和品牌。謝玥認為，餐飲一定要走到線下去。因此，瘦沙拉在2016年4月份就在廣州的CBD開了第一家線下體驗店，面積在20平左右。線下體驗店除了擁有品牌宣傳的作用，還有一個重要職能，就是滿足未提前預定人的需求。
1.食材支持：數(shù)十種沙拉基底，醬汁，果蔬以及肉類，自由搭配。
2.產(chǎn)品支持：特色沙拉套餐，獨特的甜品與冰淇淋等等，產(chǎn)品多。
3.技術(shù)支持：無需明火簡單做，2分鐘直接上桌，就餐不用再久等。
4.服務支持：食材原產(chǎn)地配送，人均50元能吃嗨，親民價客如潮。
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