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花師弟油炸串串切好的五花肉師傅麻利的串起來,做油炸串串對(duì)食材要求比較高,并且火候和炸的時(shí)間都很講究~串好的五花肉并不是直接下鍋炸,還要經(jīng)過秘制的各種調(diào)料腌制入味后才能下鍋炸。炸五花肉、牛肉、仔骨、腰片、排骨都是點(diǎn)擊率的菜品,其中五花肉是爆款!每桌必點(diǎn)!經(jīng)過精挑細(xì)選的菜品拿回來以后,還要做一場(chǎng)spa,其實(shí)是秘制的配料進(jìn)行腌制,數(shù)十種類配料缺一不可,最上等的花椒磨成粉末,這樣吃起來有麻麻的感覺卻看不到殼,辣椒全手工鑿磨而出。
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