重慶火鍋店有千千萬(wàn),到底哪一家才是我們心中所愛?我喜歡那種想吃辣可以辣進(jìn)心里純粹的辣,也喜歡清香鮮美的養(yǎng)身鴛鴦鍋底。渝中記憶老火鍋滿足我們的所有期盼,作為火鍋的愛好者,吃火鍋點(diǎn)什么菜比較健康?今天就分享我們?cè)谟逯杏洃浝匣疱伋曰疱伒臅r(shí)候愛點(diǎn)的菜品,這家老火鍋菜品十分新鮮而且很有品質(zhì)。
1、招牌小吃
吃火鍋肯定少不了小吃,等鍋底翻滾,等菜品上齊這段時(shí)間,來(lái)一盤渝中記憶老火鍋的現(xiàn)炸酥肉或紅糖糍粑等,就很棒棒了!現(xiàn)炸酥肉表皮金黃酥脆,外酥里嫩,鮮香至極!紅糖糍粑軟軟糯糯,讓人執(zhí)迷于此無(wú)法自拔!
2、肉類
作為葷食主義者怎么可以沒有葷類,喜歡的肉類都各點(diǎn)一些?!盁o(wú)毛肚不火鍋”,有了毛肚自然還要有鴨腸,“牽腸掛肚”。雪花肥牛、羊利卷等肉類也讓人偏愛得很,肥牛在渝中記憶老火鍋醇香的湯汁里稍稍涮燙就輕易的入味,美味極了!
3、蔬菜類
小時(shí)候討厭的就是蔬菜了,家長(zhǎng)還要變著法的威逼利誘讓我們吃青菜,現(xiàn)在都要主動(dòng)的點(diǎn)蔬菜,生菜、娃娃菜、茼蒿、菠菜、冬瓜片不會(huì)落下,主要是吃起來(lái)很健康,在吃火鍋中間來(lái)一點(diǎn)蔬菜,感覺自己又可以了!
4、豆制品類
吃火鍋就得來(lái)一點(diǎn)豆芽、豆皮、豆腐之類的,十分的入味,平常我們都特別喜歡吃豆腐,麻婆豆腐,炸豆腐,炒豆腐之類的。豆制品類放在火鍋涮煮,那個(gè)味道簡(jiǎn)直不擺了!
5、飲品類
吃火鍋都是大家一起熱熱鬧鬧的,合適的時(shí)候搭配一些飲品,酸奶、果汁飲料、蔬菜汁、植物蛋白和乳品等等。不僅可以降熱解辣還有助于消化,有清涼爽快之感。
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