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你怎么現在才帶我來這家火鍋店??？

2022-03-07 13:44 來源：項目加盟網瀏覽量:305

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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愿余生鮮衣怒馬，有人陪你看烈焰繁花。一輩子很長，長大后時間就過得很快，所以莫辜負者大好時光。不管發(fā)生什么事想要開心就莫過于去渝中記憶老火鍋吃火鍋，毛肚、鴨腸、黃喉“三劍客”，萬年不變金針菇，只要還在，就一定會去的火鍋店。

現炸酥肉對于火鍋來說是美味的起點，只要一開始是好的，以后必然會更好。酥肉的妙處就在于等待的時候可以先填填肚子，讓我們有耐心可以去等待，雖然只是短短的幾分鐘，但是對于饑餓的人來說，若是沒有酥肉慰藉，就是一個漫長的過程。渝中記憶老火鍋的現炸酥肉被炸的外焦里嫩，一點也不油膩，香脆可口。

吃火鍋不吃毛肚，難道要去吃火鍋底料？毛肚分很多種，黑毛肚、白毛肚、鮮毛肚、發(fā)毛肚等還是現殺毛肚口感極鮮。渝中記憶老火鍋的毛肚新鮮可口，待火鍋開始翻滾就急不可耐的開始涮燙毛肚，稍稍涮燙就可以撈出來了，那味道，簡直不擺了！

鵝腸也是作為火鍋愛好者喜歡的，有些人可能不太感冒，那是沒有到渝中記憶老火鍋，這個鵝腸新鮮嫩滑，在火鍋里涮燙微卷就可以吃了，是鵝腸不是鴨腸，鵝腸在火鍋里涮燙久了也不會太影響口感，爽滑有嚼勁，若是鴨腸煮久了，就真的“內卷”在一起了。

黃喉的成分是平滑肌，很有營養(yǎng)價值?；屎蟛皇桥５暮韲担膊皇桥５臍夤?，是牛的大血管，清脆的口感，又鮮又好吃。尤其是重慶人尤其喜歡，毛肚、鴨腸、黃喉，就被稱為火鍋“三劍客”。

金針菇這個在辣鍋有辣味，在湯鍋有湯味，一身湯汁，脆脆甜甜的感覺，一吃就停不下來了，但是還是要注意金針菇的進食量，會不太容易消化，要控制適可而止。

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