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今天為大家介紹一個(gè)鍋盔品牌圍爐三國(guó)鍋盔，在我國(guó)市場(chǎng)上有著各種各樣的美食，鍋盔也是很受歡迎的一種美食，擁有古法制作工藝，傳承千年歷史的美食項(xiàng)目，那么圍爐三國(guó)鍋盔怎么樣？圍爐三國(guó)鍋盔加盟好嗎？

說起小吃，鍋盔可以算是典型的國(guó)民小吃了。

鍋盔起源于湖北荊州的公安縣，傳說是諸葛亮在行軍打仗時(shí)成批地生產(chǎn)了一種形如鍋狀的干餅，給兵士們每人發(fā)幾個(gè)，以備戰(zhàn)時(shí)食用。這種干餅保質(zhì)期長(zhǎng)，十天半個(gè)月都不會(huì)腐壞。后來這種制餅方法流傳到了民間，被稱作鍋盔。

一個(gè)鍋盔的售價(jià)，從幾元到十幾元不等，口味千變?nèi)f化。這與制作鍋盔的師傅手藝有關(guān)。師傅手藝有好有壞，味道自然也有高低之分。作為顧客，當(dāng)然希望能夠吃到同一種口味正宗的鍋盔。

圍爐三國(guó)鍋盔，很好地解決了上面問題。作為一家已經(jīng)擁有近3000家門店的鍋盔行業(yè)品牌，圍爐三國(guó)能達(dá)到今天的規(guī)模，并不是偶然。

核心：從人工到機(jī)器智能化

一個(gè)鍋盔，需要經(jīng)歷從和面、醒發(fā)、包餡、再醒發(fā)，最后制作成餅，控溫、生火、貼餅的復(fù)雜過程。

圍爐三國(guó)團(tuán)隊(duì)把鍋盔的制作流程進(jìn)行了創(chuàng)新。先在工廠進(jìn)行和面、醒發(fā)、包餡，通過冷鏈物流配送到每一個(gè)門店，保證每個(gè)門店使用的原材料和餅坯統(tǒng)一，解決了不同地區(qū)鍋盔口味不一的問題。

與此同時(shí)，門店店長(zhǎng)只需要按照操作說明將餅坯放入鍋盔機(jī)，就可以迅速制成一個(gè)鍋盔。

傳統(tǒng)烤制鍋盔的爐子，采用的是炭烤、明火，師傅需要將醒好的餅坯貼到爐子的內(nèi)壁，操作難度大，技術(shù)性強(qiáng)。圍爐三國(guó)在制成品這一塊上，經(jīng)過無數(shù)次試驗(yàn)，終于研發(fā)出了一款智能鍋盔機(jī)，并獲得了國(guó)家專利。

智能鍋盔機(jī)采用電烤的方式，模仿傳統(tǒng)鍋盔爐灶的制作環(huán)境，保證了鍋盔的原滋原味。對(duì)于門店店長(zhǎng)來說，操作起來非常簡(jiǎn)單，十分容易上手。

智能鍋盔機(jī)不僅解決了傳統(tǒng)鍋盔制作難度大的問題，降低了門店店長(zhǎng)的技術(shù)門檻，而且減少了門店經(jīng)營(yíng)的人工成本。整體輸出，一站式服務(wù)，這對(duì)于擴(kuò)大自己的團(tuán)隊(duì)和門店，也是非常有利的。

品牌塑造：將鍋盔IP化，附加文化價(jià)值

品牌即故事，塑造品牌，就是要講好企業(yè)故事。

怎么從這么多品牌中脫引而出，可以通過公司的品牌故事，和不斷增加的連鎖門店量，幫助百姓選擇好鍋盔，讓大家吃上正宗又美味的圍爐鍋盔。圍爐三國(guó)鍋盔，將鍋盔的起源——三國(guó)時(shí)代，與當(dāng)下流行的朋克潮流文化結(jié)合起來。

產(chǎn)品質(zhì)量決定用戶體驗(yàn)，鮮美、酥脆、噴香的味道，使得顧客能記住圍爐三國(guó)鍋盔的品牌，留下印象，為二次消費(fèi)埋下了伏筆。

發(fā)展：特色風(fēng)味與多門店類型

在鍋盔的口味方面，圍爐三國(guó)鍋盔會(huì)隨著市場(chǎng)的改變，推出不同的新品。產(chǎn)品的開發(fā)與迭代，是一個(gè)企業(yè)必不可少的。在經(jīng)典產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)和創(chuàng)新特色產(chǎn)品，能保證圍爐三國(guó)鍋盔始終保持鮮活力。

到目前為止，圍爐三國(guó)鍋盔正慢慢輻射到韓國(guó)、澳洲、馬來西亞、泰國(guó)、越南、新加坡等國(guó)家，經(jīng)營(yíng)的門店數(shù)量高達(dá)3000多家。

圍爐三國(guó)鍋盔的門店分為A類和B類，A類需要門面，門店面積要求較小，B類則是移動(dòng)門店，這種AB類門店的好處在于，無論是在社區(qū)寫字樓，還是在景區(qū)街道，都有圍爐三國(guó)鍋盔可以入駐的地方，便于擴(kuò)大市場(chǎng)和擴(kuò)大消費(fèi)人群。

鍋盔是中國(guó)傳統(tǒng)的特色小吃，發(fā)展至今已經(jīng)有了2000多年的歷史，在《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》節(jié)目中，張虎還提到，看著傳統(tǒng)特色小吃鍋盔一步一步走向國(guó)外，邁向世界，心里就高興，自豪。懷著這樣的心愿，相信圍爐鍋盔一定能夠征服世界范圍內(nèi)越來越多的吃貨。