不過您要是懶得費這個勁兒，可以推薦您去一家經(jīng)典的老北京春卷。有著京城正宗特色的婁三少春餅，是一家傳統(tǒng)文化底蘊十足的餐廳，地道的菜品京味兒更為濃郁，中式的裝飾風格使整個店內(nèi)浸透著典雅的氣息。京味松仁小肚：色紅清香，入口爽利。熗炒豆芽：清新爽口。干炸小黃魚：外酥里嫩，酥脆口感飽滿，肉質(zhì)鮮嫩。嫩炒雞蛋：將蛋白與蛋黃混合，呈現(xiàn)金黃的顏色，香味濃厚。醬爆鴨片：香蔥味從盤內(nèi)散發(fā)出來，放入口中，浸透著醬香的味道。
婁三少春餅是一種小吃，很多的店鋪都有經(jīng)營，然而卻很少有一個這樣的專業(yè)品牌，春餅的問世，宣告著整個春餅大市場的發(fā)展迎來了一個新世紀。因此，現(xiàn)在加盟這個品牌進行合作，更為廣闊發(fā)展大空間，將會讓您真正能夠?qū)崿F(xiàn)賺不停。春餅有著各種的歷史名句，能夠向我們展現(xiàn)著這個小吃的悠久歷史，春餅是歷史悠久的小吃品種，在了解婁三少春餅這個品牌之前，先讓我們了解一下春餅的歷史。吃春餅是人們對“一年之計在于春”的美好祝愿。吃春餅的習俗起源于晉朝，興于唐朝，一直延續(xù)至今。《關(guān)中記》中道：唐人于“立春日作春餅，以春蒿、黃韭、蓼芽包之”，并將它互相贈送，取迎新之意。
每一個時代對于春餅還會有著不同的要求，有的要求無比之薄，有的對于顏色又有著很大的要求。杜甫有詩句“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發(fā)時”。有記載說，宋代宮廷用薺菜迎春耕做的春餅是“翠縷紅絲，金雞玉燕，備極精巧，每盤值萬錢”。宋代宮廷春餅以“薄如蟬翼”而馳名。如果經(jīng)營春餅，肯定也是需要考慮消費者這樣的需求的。
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