雞排是我國比較出名的美食,同時也是較受歡迎的油炸小吃,是很多消費(fèi)者出門逛街都會買的美食。正因?yàn)橄M(fèi)者愛吃,也誕生了很多不同的雞排品牌,那么開一家風(fēng)云雞排加盟店,需要準(zhǔn)備哪些設(shè)備?

開雞排店需要什么設(shè)備?
大家對雞排加盟店設(shè)備需要哪些,這個問題一直搞不清楚,其實(shí)風(fēng)云雞排小編告訴大家,雞排店要根據(jù)店鋪情況和經(jīng)營項(xiàng)目來選擇雞排店設(shè)備下,下面就給大家介紹下:
1.首先大家需要買的那就是冰箱了,每一個雞排店店都肯定要配置各種大型的冰箱,而一般的雞排店需要把各種雞肉還有一些其他的肉品進(jìn)行冷凍,所以要求冰箱的性能比較好,冰箱的采購大概是需要花費(fèi)2萬塊錢左右,買世界上那些大品牌非常關(guān)鍵。
需要原料:雞排,胡椒,椒鹽,生粉,辣椒,番茄醬,包裝袋,冰箱,煤氣,招牌,燈飾,桌子椅子,燈,風(fēng)扇,排氣,抽油煙機(jī),空調(diào)。
設(shè)備其實(shí)很簡單,一套油炸設(shè)備,一個冰柜加上簡單的食品消毒柜就搞定了:
2.接下來大家一定要在雞排店里配置兩個電炸爐,因?yàn)槿羰侵挥幸粋€電炸爐的話,若是發(fā)生故障了,則會導(dǎo)致好幾天不能盈利,所以雞排店店鋪多配置一個比較好。
3.一個烘堡機(jī),一個四門冰柜,一個裹粉臺,2個不銹鋼工作臺,2個洗手池,一個保溫展示柜,一個微波爐,一個小型烤箱,一個油煙機(jī),還有很多小工具!
首先你得有炸爐,用于炸雞排;
其次你得有冰箱,用于冷凍和冷蕆雞排調(diào)理品;
4.大家還要在雞排店店鋪中配備一個洗手池,因?yàn)檎u的話,你需要經(jīng)常去觸摸那些炸雞產(chǎn)品,自然是需要洗手的,所以店鋪中要購買一個洗手池,其實(shí)在店鋪中打造好的話需要花費(fèi)1萬塊錢左右,因?yàn)橐獙Φ赇伒恼麄€水電進(jìn)行改造。
5.店鋪中還需要購買一個微波爐,還有一個小型的烤箱,還有一個吸油煙機(jī)的設(shè)備,那么這些產(chǎn)品的購買總共是需要花到一萬塊錢。
6.抽油煙機(jī)
很多人都說雞罩抽油煙機(jī)是可有可無的。我不同意這個說法。我認(rèn)為抽油煙機(jī)是每個炸雞店都需要準(zhǔn)備的。雖然雞排不會產(chǎn)生很多像餐廳烹飪的油煙,但也會有一些,而且,經(jīng)過很長一段時間,墻壁,屋頂會變得油膩,當(dāng)然,三天兩天當(dāng)然,但三或者五個月我肯定會看到它。我想我要把圍裙帶回家打開抽油煙機(jī)。在商店里,我整天都在面對油底殼。怎么不影響我的健康?因此,不得保存引擎蓋,并且商店中的引擎蓋完全沒必要購買。
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