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米董火鍋雞為什么能夠長(zhǎng)期發(fā)展？原因是什么？

2021-10-22 14:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:412

米董火鍋雞

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：陜西周鮮生餐飲管理有限公司

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餐飲行業(yè)品牌千千萬(wàn)萬(wàn)，有品牌產(chǎn)生就有品牌消亡，競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，一個(gè)品牌想要長(zhǎng)期發(fā)展下去是很不容易的，那么米董火鍋雞為什么能夠長(zhǎng)期發(fā)展？原因是什么？

產(chǎn)品高筑技術(shù)壁壘，不做大眾化產(chǎn)品的搬運(yùn)工

餐飲市場(chǎng)跟風(fēng)嚴(yán)重，往往一個(gè)有創(chuàng)意的產(chǎn)品或者品類(lèi)，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)快速被復(fù)制以及模仿，產(chǎn)品同質(zhì)化甚至于同供應(yīng)商相同化后價(jià)格戰(zhàn)成為沒(méi)有辦法躲避的同質(zhì)化品牌戰(zhàn)爭(zhēng)。

米董研發(fā)團(tuán)隊(duì)深諳其中本質(zhì)，從杭州遠(yuǎn)赴滄州多次尋訪正宗火鍋雞，從當(dāng)?shù)乩系戢@得配方。經(jīng)過(guò)研發(fā)團(tuán)隊(duì)反復(fù)改良調(diào)試形成最終配方，符合現(xiàn)代健康飲食。同時(shí)與醬料生產(chǎn)企業(yè)企業(yè)簽署保密協(xié)議，醬料不對(duì)外公開(kāi)。保證產(chǎn)品的高度穩(wěn)定的同時(shí)，規(guī)避可能帶來(lái)的同行抄襲。

產(chǎn)品的技術(shù)壁壘是品牌長(zhǎng)期發(fā)展不可或缺的重要因素之一。

運(yùn)營(yíng)技術(shù)壁壘

米董品牌總部組建外賣(mài)代運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，一站式裝修外賣(mài)門(mén)店、產(chǎn)品上架、設(shè)置活動(dòng)、投流等，提供店鋪診斷、推廣優(yōu)化、菜品優(yōu)化、復(fù)盤(pán)報(bào)告、用戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)化關(guān)鍵詞及評(píng)論評(píng)分服務(wù)，提升線上銷(xiāo)量。為米董直營(yíng)店和加盟店線上的外賣(mài)運(yùn)營(yíng)提供強(qiáng)大的保駕護(hù)航能力。

另外，外賣(mài)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)可以從店面評(píng)價(jià)、商圈分析、店面裝修、日常運(yùn)營(yíng)、評(píng)價(jià)管理、店面監(jiān)控到菜式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、活動(dòng)策劃、客戶(hù)管理，給用戶(hù)的消費(fèi)行為繪制畫(huà)像。通過(guò)各種營(yíng)銷(xiāo)方案從而提高門(mén)店轉(zhuǎn)化率，門(mén)店曝光率，增加復(fù)購(gòu)率，提高門(mén)店利潤(rùn)和排名等等。

除了恒古不變的優(yōu)秀產(chǎn)品外，與時(shí)俱進(jìn)的產(chǎn)品包裝升級(jí)策劃能力，消費(fèi)者營(yíng)銷(xiāo)心理以及宣傳熱點(diǎn)的變化捕捉，不斷變化的平臺(tái)規(guī)則以及未來(lái)市場(chǎng)的預(yù)判布局，都需要有強(qiáng)大的擁抱變化能力。米董團(tuán)隊(duì)平均年齡不超過(guò)30歲的優(yōu)秀基因也是成功必不可少的重要基石。

穩(wěn)定有保障的產(chǎn)品技術(shù)壁壘，運(yùn)營(yíng)能力，加上一支年輕富有朝氣的外賣(mài)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，是米董火鍋雞快速發(fā)展至今的重要因素。

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