巢記鍋貼制作工藝精良,餡料潤(rùn)霜,鮮香味足。操作中融煮、蒸、煎于一體。因兼得水煮、汽蒸、油煎,之妙,其色澤金黃,底部焦脆,兩面軟嫩,脆而不硬,香而不膩,品種豐富,老少皆宜。全新研制配方,餡足味香、不跑油,口感好。富含多種藥膳,核心配料由總部經(jīng)特殊工藝制造而成,蘊(yùn)含數(shù)十種精品調(diào)料。油而不膩的口感在行業(yè)另辟蹊徑,為巢記鍋貼的遠(yuǎn)播奠定了基礎(chǔ)。
巢記鍋貼對(duì)于面粉和餡料食材的選定嚴(yán)格把關(guān),私家的營(yíng)養(yǎng)藥膳配方,讓每一位顧客在享用美味的同時(shí)也得到了滋補(bǔ)養(yǎng)生的享受。制作工藝更是環(huán)保精致,每一 道工序都嚴(yán)格細(xì)化,做到規(guī)范細(xì)致。堅(jiān)守一門(mén)手藝,傳承一份心意,以貼心友愛(ài)、舒心自在的服務(wù),為巢記鍋貼食客的幸福生活,增滋加味。
巢記鍋貼無(wú)需很大面積,只要商圈人流量大即可立店。提供調(diào)料包,食材、物料直接配送到門(mén)店。全套產(chǎn)品操作流程,全程專人手把手培訓(xùn)。不聘大廚,無(wú)需花費(fèi)大量人工,2~3人足以。出餐節(jié)奏快,顧客無(wú)需久等,食客一波接一波。全天24小時(shí),包攬1日4餐,人氣高漲不歇業(yè)。
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