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為了吃這家老火鍋，我妝都懶得去化！

2022-02-21 09:33 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:251

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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都說生活不過柴米油鹽姜醋茶，慢慢的隨著時間的改變，生活方式也漸漸發(fā)生了變化，變成火鍋、串串、干鍋、燒烤啤酒養(yǎng)生湯。我們偏愛的還是火鍋，火鍋讓我們圍坐在一起，每一家火鍋味道都不一樣，但這家渝中記憶老火鍋成功將我們俘獲！

毛肚：吃火鍋沒有毛肚，那就沒什么意思了。不管去哪一家火鍋店，毛肚都是我們毫不猶豫就要勾選的。更何況是在渝中記憶老火鍋這家重慶老火鍋味道的火鍋店里。每一種毛肚涮燙后都很是鮮美，不管是千層肚還是鮮毛肚，在渝中記憶老火鍋醇香的火鍋涮燙后都讓人喜歡的緊，一口吃進嘴里的滿足感，總之，毛肚是一定少不了的。

麻辣牛肉：我們都是無辣不歡，牛肉被包裹著一層辣椒，紅紅火火的一大片，看著就已經(jīng)迫不及待了。在火鍋里輕輕涮燙就很是入味，又辣又有味道，還沒吃就已經(jīng)口水直流三千尺了。吃火鍋就是要這種菜品來升華，辣的不要不要的感覺真是太爽了。

發(fā)魷魚：魷魚和發(fā)魷魚有所區(qū)別，魷魚在火鍋里煮久了就會越來越硬，“太有嚼勁了！”，而發(fā)魷魚就不一樣，在火鍋里煮久了也依然富有彈性，有嚼勁。魷魚很輕易吸收鍋里的湯汁，同時還可以保持自己的鮮味，湯汁與魷魚的混合口感，那是相當(dāng)享受。

鴨血：渝中記憶老火鍋的鴨血鮮嫩可口，在辣鍋里涮燙得時間不要太久，尤其是在鍋里同時涮燙了更多的食材，要及時的撈出，不然容易被搗碎在鍋里。

郡花：這個菜品很是考驗刀工，郡花一朵朵散落在盤子里看起來誘人得很，而且在鍋里涮燙后很是入味，滿滿都是火鍋湯汁的鮮辣味。

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