民以食為天,數(shù)千年來,餐飲業(yè)可以說是長盛不衰,不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲創(chuàng)業(yè)起家,可以說,只要有人的地方,就離不開餐飲!餐飲市場容量逐年增大,特別是隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高,就餐習慣發(fā)生了很大變化,把家庭用餐搬到了市場,餐飲業(yè)又迎來了一次發(fā)展的機遇?;疱伿悄壳皣鴥?nèi)餐飲業(yè)中較火爆的品種之一,因其獨特的吃法和與眾不同的美味而深受人們喜愛?;疱佋缫巡皇嵌斓膶@?,無論春夏秋冬,火鍋店的生意絲毫不受影響,家家顧客迎門。因此,參加火鍋培訓,然后開一家火鍋店是不錯的選擇。哪里有重慶火鍋培訓?渝中記憶老火鍋助你學會重慶火鍋技術(shù),成功開火鍋店。
渝中記憶老火鍋的火鍋培訓教學流程:
1、火鍋配方中的香料的識別。
2、火鍋蘸醬碟的制作方法。
3、火鍋清油底料的炒制技術(shù)。
4、火鍋老油底料的炒制技術(shù)。
5、火鍋高湯、清湯的熬制方法。
6、火鍋味型的對鍋技術(shù)。
7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理。
8、師傅指導學員親自動手操作并對學員作品點評。
9、開店流程和經(jīng)營指導。
渝中記憶老火鍋教學實力強,一對一輔導學員,學員全程實操學習,保障每個學員掌握重慶火鍋技術(shù)。渝中記憶老火鍋正在招生,如果你想?yún)⒓踊疱伵嘤?,就來渝中記憶老火鍋吧?/p>
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