首頁 > 經(jīng)營技巧 > 便利店怎么樣經(jīng)營好呢
快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)和快節(jié)奏的生活,便利店越來越多,在大城市和小城市中隨處可見,面對(duì)這樣新型的零售模式,有很多人投資者想加入其中,不過怎么經(jīng)營一家便利店呢?這是一個(gè)問題,阿里之門便利店小編就來介紹一下。
一、便利店不能過于省成本。省錢自然是應(yīng)該的,但是太省則會(huì)影響便利店的體驗(yàn)感。一般來說,一個(gè)便利店一個(gè)班次要有兩人,但是有的便利店為了省成本,只留一個(gè)人看店。在忙的時(shí)候,如學(xué)生放學(xué)、工廠下班時(shí),很多人涌進(jìn)便利店買東西,一個(gè)人既要收錢找錢,又要把商品裝進(jìn)袋子里,速度就會(huì)慢很多。而且很多便利店提供飲食供應(yīng),一個(gè)人的話,既要負(fù)責(zé)飲食,又要收錢找錢,不僅忙不過來,而且會(huì)給顧客一種不衛(wèi)生的感覺。在人多忙的時(shí)候,還會(huì)給小偷或騙子有可趁之機(jī)。有一些店為了節(jié)約成本,連打印小票都沒有,這樣會(huì)給顧客一種不正規(guī)的感覺,他們想看下自己買的東西金額是否正確都不行,可能會(huì)對(duì)便利店產(chǎn)生不信任感。有些人買東西是需要小票的,這樣他們可以向單位報(bào)銷。

二、商品要供貨及時(shí)。有一些便利店商品供應(yīng)不及時(shí),在貨架上空著,這樣會(huì)降低顧客的體驗(yàn)感。當(dāng)一些商品賣完之后空著時(shí),一些便利店為了不讓位置閑著,會(huì)拿附近的商品補(bǔ)上。這樣遠(yuǎn)觀雖然沒什么問題,但仔細(xì)看的話會(huì)發(fā)現(xiàn)商品和標(biāo)簽對(duì)不上,會(huì)給顧客帶來疑惑和不信任感。
三、要注意打掃衛(wèi)生。便利店一般選擇在公路旁邊開店,容易積滿灰塵,因此要經(jīng)常擦拭商品,讓其看起來更新更有吸引力。
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