相信火鍋是受很多中國(guó)人喜愛(ài)的,它不僅讓顧客吃得熱火有勁,而且它的花樣繁多。你想學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)嗎?你想擁有一家屬于自己的火鍋店嗎?渝中記憶老火鍋開(kāi)設(shè)了系統(tǒng)的火鍋技術(shù)培訓(xùn)課程和開(kāi)店指導(dǎo)課程,現(xiàn)面向全國(guó)招生。
渝中記憶老火鍋憑借著獨(dú)特的味道,豐富的食材以及超高的人氣成為了現(xiàn)在市場(chǎng)上十分熱門(mén)的火鍋培訓(xùn)品牌。
渝中記憶老火鍋傳授的火鍋技術(shù)特點(diǎn):
1、鮮香味美:湯鹵調(diào)制十分講究,含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用,產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調(diào)料,新鮮的菜品、味碟,真是鮮上加鮮,回味無(wú)窮。
2、口味大眾化:在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化,可以滿(mǎn)足不同食客的需求;再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配,其適應(yīng)性更加廣泛,適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛:飛禽、走獸、山珍、海味等各種原料都可以燙在火鍋里,渝中記憶老火鍋的菜品十分豐富。
4、制作精細(xì):從調(diào)味的選用必須是上乘外,湯料的熬制,原料的加工,味碟的配備,菜品的擺放,燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。
5、養(yǎng)身健體:由于用料的作用,對(duì)身體十分有益。如吃得大汗淋漓,對(duì)于治感冒有一定的改善,可祛風(fēng)濕,特別是含營(yíng)養(yǎng)較高的食品。
如果你想學(xué)習(xí)火鍋技術(shù),就加入我們吧!
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