首頁 > 經(jīng)營技巧 > 開冒菜店如何實(shí)現(xiàn)快速回本？
由于我從小就比較喜歡吃冒菜，因?yàn)槲矣X得冒菜既有火鍋的味道而且價(jià)格還很實(shí)惠，一個(gè)人十幾二十幾塊錢就可以吃飽吃好，所以一直以來冒菜都是我在外面吃飯時(shí)的優(yōu)先選擇。現(xiàn)在長大了，在家人的自助下自己開了一家冒菜店，在對(duì)比了許多品牌之后，最終選擇了加盟冒菜西施這一個(gè)品牌。那么開冒菜店如何實(shí)現(xiàn)快速回本？
誰能相信加盟冒菜西施這樣一個(gè)知名大品牌整體的投資10萬元都不到，然后在總部的幫助下幾個(gè)月左右就回本啦！到現(xiàn)在我已經(jīng)順利的開了一年左右的冒菜店了，期間也出現(xiàn)了一些經(jīng)營問題但是總部都及時(shí)派人幫我解決了，咱就是說還有這樣貼心又持久的品牌方嗎？在我開了一年多的冒菜店后，也有了一些經(jīng)驗(yàn)和心得，現(xiàn)在我就來給大家分享分享！
首先，想要實(shí)現(xiàn)快速回本我覺得加盟的品牌至關(guān)重要，就像我，加盟了冒菜西施這一品牌，在加盟之前，我就了解到這個(gè)品牌不是一個(gè)新興的品牌，品牌正式成立于2011年，但是其手藝有著四代人上百年的傳承，所以它的味道我覺得肯定是有保證的，我還親自去吃了，果真沒選錯(cuò)。而且它的連鎖門店也發(fā)展了上千家，可見它的品牌知名度和市場影響力有多強(qiáng)，這樣的品牌加盟妥妥是最好的宣傳！
其次，選址一定要人群結(jié)構(gòu)豐富的商圈，冒菜主要消費(fèi)人群還是以18-40歲人群為主，所以在選址的時(shí)候，最好是周邊有寫字樓、商業(yè)街、社區(qū)客群的地方。在這些地方開店生意一般不會(huì)差，除非是味道真的很差！
第三，宣傳要到位，我們可以在各大平臺(tái)，宣傳推廣自己的冒菜小店，讓消費(fèi)者們都知道，我在哪個(gè)位置，開了家小店，做一些優(yōu)惠活動(dòng)……我平時(shí)就會(huì)在某書和某音平臺(tái)上發(fā)一些產(chǎn)品圖片、火爆視頻、優(yōu)惠活動(dòng)等等，效果還不錯(cuò)。
最后，店面積不要超過不低于30平方，能放下5張桌子，優(yōu)先選擇可以外擺的店面。這樣投資成本不會(huì)太高，我雖然是加盟開店的，但是我的總投資還沒有超過10萬元，一是因?yàn)槊安宋魇┑募用速M(fèi)比較低，二是因?yàn)槲业拈T店面積比較小，門店面積大概有二十幾平米，但是的店鋪外面還可以擺桌子，所以盈利空間也不出。再加上冒菜的翻臺(tái)率也比較高，因?yàn)樗菜闶强觳皖惖拿朗?，出餐快，消費(fèi)者用餐也比較快。
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