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首頁 > 企業(yè)新聞 > 重慶火鍋哪家很地道？來渝山洞絕對地道?。?圖)

重慶火鍋哪家很地道？來渝山洞絕對地道！！(圖)
2020-05-18 17:16 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:493

渝山洞老火鍋

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理集團有限公司

重慶人對火鍋的熱愛簡直就像是魚兒離不開水一樣。感覺一個月至少也要吃上那么一兩次火鍋才算圓滿?，F(xiàn)在重慶火鍋已經(jīng)成為聞名天下的中國美食，也成為眾多旅游者來重慶必打卡美食！今天就給大家介紹一下重慶很地道的一家火鍋店－－渝山洞老火鍋，味道很正宗??！值得你去打卡。

重慶火鍋哪家很地道？來渝山洞絕對地道！?。▓D）_1

炒底料是渝山洞火鍋相當(dāng)重要的一步。也是火鍋中最重要的一步。重慶“朝天紅”辣椒與河南色澤最為艷麗的新一代辣椒混在一起，前者辣味勁，后者富含辣紅素，賦予火鍋艷麗的色澤。精心熬制的火鍋底料越涮到后面味道越濃郁越好吃，主要是吃得爽心不燒胃。


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現(xiàn)切嫩牛肉：

每天都是現(xiàn)切的牛肉，肉質(zhì)鮮嫩多汁，粉嫩的紅和光亮的白色相互映襯著，真的是超級精貴的肉肉了?？雌饋恚珴甚r紅有光澤，整頭牛出肉量也就僅有幾份，可謂是口口珍貴、百里挑一。配上打好的油碟吃起來一個字，爽?。?/span>

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鴨腸：

吃火鍋必點的菜之一，鴨腸。鴨腸粉嘟嘟亮晶晶，光看品相就知道是上等的鴨腸，放到鍋不要燙久了20秒左右就ok，保證又脆又香又嫩，吃起來那叫一個巴適！鮮嫩脆口，毫無腥味！

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雙椒排骨：

用紅辣椒、青椒提前腌制過的一塊塊新鮮排骨，將排骨放入鍋中煮10分鐘，紅辣椒、青椒與麻辣鮮香的鍋底相結(jié)合，一口下去，排骨的鮮美和雙椒的辛辣，讓人欲罷不能。

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土豆片：

土豆也是火鍋必點的一個菜，吃到差不多后面就可以把土豆放進鍋里，先放土豆的話可能會有點糊鍋，所以建議一般吃到后面再放土豆，土豆要煮久一點才好吃，一夾就爛的那種再合適不過

了！

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看到上面這些，你確定不心動嗎？你確實不來渝山洞老火鍋一探究竟嗎？

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