加盟一家社區(qū)生鮮店應(yīng)該做好哪些準(zhǔn)備？
2020-05-15 17:41
來源：項目加盟網(wǎng)
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2019年我國生鮮市場交易規(guī)模突破兩萬億元，社區(qū)生鮮門店擁有中國生鮮市場約1/3的消費(fèi)者群體。社區(qū)生鮮具有消費(fèi)便捷、產(chǎn)品新鮮等競爭優(yōu)勢，由于我國人口基數(shù)龐大，國內(nèi)的生鮮市場還有巨大的發(fā)展空間，因此許多資本開始涌入了這個行業(yè)，那要開一家社區(qū)生鮮店應(yīng)該提前做好哪些準(zhǔn)備呢？
1、選址
社區(qū)生鮮店主要以城市為中心建立分選中心向社區(qū)滲透，形成半徑3公里的圓形覆蓋，選擇在社區(qū)附近離消費(fèi)者更近，消費(fèi)者集群更為固定能夠有效保持消費(fèi)忠誠度。在進(jìn)入市場前一定要做好充分的市場調(diào)研，分析及評估客流量，選擇業(yè)主入住率較高的社區(qū)，觀察并分析客流的年齡階段，這對后期發(fā)展經(jīng)營方向是有必要的，針對不同的消費(fèi)者類型采取不同的營銷策略來幫助自身做好進(jìn)入市場前的定位。
2、供應(yīng)鏈
生鮮超市運(yùn)營的幾個首要品類，假如果蔬、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等，他們是生鮮供應(yīng)鏈的首要研究目標(biāo)，生鮮產(chǎn)品為到達(dá)保鮮的目的，要求快速進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)，流轉(zhuǎn)中的環(huán)節(jié)越少越好，由于生鮮產(chǎn)品的新鮮度和食用安全性就是其價值所在，這就是生鮮行業(yè)中供應(yīng)鏈所體現(xiàn)出的舉足輕重的地位。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)上的分散性又使生鮮產(chǎn)品在流轉(zhuǎn)中不可避免地要進(jìn)行一次或多次集散。承載這些集散功能的生鮮供應(yīng)鏈辦理所尋求的運(yùn)營目標(biāo)并不是流轉(zhuǎn)鏈條的增多和拉長，而是尋求生鮮產(chǎn)品的種類、質(zhì)量、數(shù)量與價格最大極限地適應(yīng)于商場和顧客的需求?；谶@樣的考慮，生鮮超市可向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地會集收購生鮮產(chǎn)品，削減中間環(huán)節(jié)，樹立直接、有效的流轉(zhuǎn)途徑。
漢中吃樂意果蔬折扣店目前在漢中地區(qū)生鮮行業(yè)發(fā)展的已經(jīng)相對成熟，有多平臺資源進(jìn)行支持，實(shí)現(xiàn)資源共享，同時也具備成熟的現(xiàn)代化倉儲物流配送體系，現(xiàn)共有4個倉庫，自主研發(fā)采、倉、配、銷等系統(tǒng)3套，能夠有效提升產(chǎn)品流通率以及補(bǔ)貨率，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，據(jù)悉吃樂意正在對漢中生鮮市場進(jìn)行拓展，目前正在招商加盟中，對于新加盟的門店吃樂意提供門店選址指導(dǎo)，免費(fèi)為加盟伙伴評估2個鋪面，全面分析此鋪面周邊的人流及消費(fèi)力，解決開店小白的后顧之憂。
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