周瓜瓜豬手品牌來歷
2020-04-26 08:36
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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周瓜瓜豬手
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：江西快樂老家餐飲連鎖管理有限公司
相傳在三國時期，江左豪杰周瑜助小霸王孫策橫掃江東。在攻克橫江期間，周家廚子為鼓舞士氣，精研烹飪，臨戰(zhàn)前以秘方鹵水豬手獻(xiàn)與周瑜。周瑜嘗來覺此菜嚼勁韌性十足，唇齒留香，回味無窮，遂設(shè)宴犒賞三軍，將士酒肉過后士氣大振，旗開得勝。孫策揮刀盟曰：“周氏江東世族，武功赫赫，烹飪更有獨(dú)到之秘，當(dāng)記頭功”。在掌控江東后更將此道菜為酒宴必上菜肴。經(jīng)歷過歷史1800年的滄桑，周家人從沒忘記過這道菜的做法，周氏豬手的秘方世代相傳，直至現(xiàn)代。
此豬手用38種天然香料及中草藥鹵制而成。周氏家族后人以鹵豬手經(jīng)營維持生計(jì)，起名為“周氏豬手”，二十世紀(jì)周家在餐飲方面出了一個有獨(dú)到見解的賢人，為了把周氏豬手品牌化運(yùn)作，做成為中國知名品牌，讓祖孫銘記，二十世紀(jì)更名為“周瓜瓜豬手”，從此揭開周瓜瓜豬手一代傳奇的全新篇章。
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