,,

永順炸雞做炸雞店中的“佼佼者”(圖)

2020-03-13 08:23 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:725

永順炸雞

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：北京永順餐飲管理有限公司

查看資料申請加盟

無論是不同來源的餐飲統(tǒng)計(jì)大數(shù)據(jù)，還是我們身邊不斷涌現(xiàn)的各類品牌，種種信號都在顯示，小吃正在成為中國當(dāng)前餐飲業(yè)最大的賽道。而在這之中，種種跡象都在顯示，炸雞似乎要“起飛”了。而這引得眾人紛紛入局。

永順炸雞做炸雞店中的“佼佼者”（圖）_1

永順炸雞做炸雞店中的“佼佼者”
炸雞緣何能夠“起飛”？在一窩蜂的入局者之中，永順炸雞官網(wǎng)總部如何才能脫穎而出，做炸雞界的“佼佼者”？
產(chǎn)品口感、更新?lián)Q代
做炸雞產(chǎn)品的火爆的前提就是一定要好吃。而火爆的前端離不開堅(jiān)實(shí)的后端。從產(chǎn)品研發(fā)、更新迭代到原料采購、冷鏈配送，每一個環(huán)節(jié)做到極致，才能在降低成本的同時(shí)，保障產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)而贏得市場口碑。
場景服務(wù)
炸雞店在銷售過程中也要去考慮場景服務(wù)。對小店來說，最基本的問題就是你是誰，你的客群是誰？這些問題，如果去問好多炸雞老板他們有可能都回答不好，或者不知道怎么回答
比如說，問炸雞的客群是誰的時(shí)候，大部分人會說，年輕人嘛！但是這個認(rèn)知并不是全對的，要知道做產(chǎn)品和打仗一樣，不能把中立的潛在顧客推到你陣營的外面去。
比如說，永順炸雞加盟店的人群定位不能直接說是年輕人，應(yīng)該說是不討厭吃炸雞的人，甚至可以說不對雞肉過敏的人。不能說因?yàn)榉悄贻p人的消費(fèi)力不足，就對店外排隊(duì)的大叔和小孩愛理不理的。選址的時(shí)候選好年輕人密集的地方，服務(wù)的時(shí)候就要對區(qū)域內(nèi)的所有顧客、潛在顧客負(fù)責(zé)。

相關(guān)標(biāo)簽：

上一篇：粿小匠口胃的正宗衛(wèi)生健康消費(fèi)者很放心

下一篇：匆忙哥豬扒包，小吃界的人氣王(圖)