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十里雞公煲，濃香滑嫩，形式新穎

2020-01-26 20:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:594

十里雞公煲

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：深圳市十里餐飲管理有限公司

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　十里雞公煲，濃香滑嫩，形式新穎，味道可根據(jù)各人需要分為微辣，中辣，重辣。特點(diǎn)是特有配方，新鮮食材?？诟写己?，老少皆宜。口就足夠驚艷——雞肉多汁嫩滑，在入鍋前就已經(jīng)用特指醬料腌制入味，沾著鮮香的湯底入口，層次豐富，湯汁咸香中摻著一絲若有若無(wú)的淡甜感，滾落下肚卻還有一種鮮活的辣味輾轉(zhuǎn)齒根。
十里雞公煲雞切成3厘米的塊，經(jīng)過(guò)秘制醬腌制24小時(shí)，在砂鍋中炒熟，然后蓋上鍋蓋燜5分鐘。再加洋蔥芹菜等配菜翻炒3-5分鐘，頓時(shí)香味四溢。開(kāi)火加熱3分鐘，邊加熱邊攪拌，一股濃烈的香氣快速竄進(jìn)鼻孔，空氣中飄散著的辛辣味。隨著加熱，鍋底的洋蔥也吸收了滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁，被燉得軟軟的，配上雞肉簡(jiǎn)直是下飯神器。

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