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重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心(圖)

2020-01-08 13:59 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:342

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶清鼎餐飲管理公司

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過(guò)年的氣息洋溢著，又是一個(gè)好借口吃火鍋了，作為吃貨的我們饞了好久，一天到晚嚷嚷著想吃火鍋，重慶人堅(jiān)信，我們過(guò)冬的命是火鍋給的，火鍋就是一撓人的小妖精，萬(wàn)千致命的誘惑，重慶老火鍋哪家最好吃？這家人間超值得。

重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心（圖）_1

渝中記憶的鍋底滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋辣椒、花椒絕對(duì)是重慶正宗老火鍋，底料是鍋底靈魂所在，兩斤半牛油一斤半底料加入香葉、黨參、白芷等天然中藥，純香料純天然鍋底，不添加任何食品添加劑，全都是一次性使用，火鍋也能吃得放心。

重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心（圖）_2

玫瑰鮮肉丸子，純手工捶打出的肉丸子，緊實(shí)有度，加上玫瑰花瓣的點(diǎn)綴和襯托，下鍋煮到吸滿(mǎn)湯汁的肉丸子，入口不僅緊實(shí)q彈還非常的香，一股淡淡的玫瑰花清香。

重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心（圖）_3

麻辣牛舌，他家的牛舌是新鮮現(xiàn)切的有原味和麻辣兩種味道牛舌味道很讓人驚喜由于太受歡迎，牛舌脆嫩有彈性滿(mǎn)嘴留香，一盤(pán)很快就被掃光牛舌熟得很快，放在紅油鍋里吃起來(lái)鮮嫩多汁關(guān)鍵是嚼起來(lái)非常有彈性。

重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心（圖）_4

現(xiàn)炸小酥肉，選自家飼養(yǎng)的家豬身上的五花肉，肥瘦相間，精瘦肉較多，裹上面粉再混合雞蛋液炸至金黃入口，酥脆的表皮裹著緊實(shí)有度的瘦肉和鮑汁香濃的瘦肉，混合花椒的香氣，椒麻酥脆趁熱一口一個(gè)。

重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心（圖）_5

鹵牛蹄筋，一個(gè)牛蹄只有一斤左右的塊狀的筋腱，提前鹵過(guò)的鮮牛蹄筋在充分燙煮后，不光糯軟彈牙口感爽滑勁道煮好的牛蹄筋筷子一挑就微微晃動(dòng)小心翼翼挑進(jìn)碗里，微微燙口時(shí)的軟糯最是美妙嘴巴還有牛油麻辣的香味。

重慶人常去的老火鍋店？吃得安全吃得放心（圖）_6

重慶哪個(gè)火鍋店比較好吃？火鍋的n種打開(kāi)方式，為爐而坐，三五群友，一鍋沸騰，萬(wàn)物容納，千般滋味，萬(wàn)般歡喜，都是渝中記憶老火鍋給予顧客的美食體驗(yàn)感。

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