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重慶哪家火鍋店正宗？傳承80年代的老火鍋(圖)

2019-11-07 14:39 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:426

投資金額：20-30萬

企業(yè)名稱：重慶清鼎餐飲管理公司

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美食品種千千萬，唯有火鍋，三日不吃，有點(diǎn)難受，有的人嗜它如命，一天不吃就渾身難受，重慶是火鍋的熱土，重慶人民對火鍋的熱愛可謂是真愛，排起隊(duì)伍像游龍也絲毫不在意，求推薦重慶好吃的火鍋？渝中記憶鐵粉遍布各地。

重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋（圖）_1

鍋底，底料好才是真的好，尤其是老火鍋，底料差一半味道輸一半，渝中記憶老火鍋精選石柱紅的海椒，四川茂汶的花椒，純手工炒制，熬得越久味道越好，他家老火鍋堅(jiān)持最地道的七油三水黃金配比，從嘴到胃都是香的，重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋。

重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋（圖）_2

雙椒牛肉，新鮮牛肉看得見牛肉上的紋路脈絡(luò)，色澤亮麗，在配上青紅椒小米椒的腌制，肉眼可見的辣椒鋪滿牛肉，下鍋三到五秒蜷縮，鮮嫩的牛肉包裹著辣椒的軟混合底料湯汁的醇厚香味，重慶火鍋哪家最好吃？渝中記憶爆款的雙椒牛肉。

重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋（圖）_3

雪花肥牛，重慶哪個(gè)店的火鍋?zhàn)詈贸?？渝中記憶必須薅羊毛，晶瑩剔透的乳脂完美的襯托出精美的肉質(zhì)，每一片切出的層次感極好，久涮不老，入口肥牛的油脂香氣在嘴中纏綿，肉質(zhì)鮮嫩口感綿軟十分的滿足。

重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋（圖）_4

腐竹皮，葷素搭配，吃起才來勁，渝中記憶的腐竹皮也是純手工制作，一道道工序嚴(yán)格把控，給予顧客最新鮮最鮮嫩的腐竹皮，好多人都點(diǎn)這個(gè)素菜，涮涮吸收紅辣的湯底，入口麻辣鮮香，脆嫩舒爽，洪崖洞哪家火鍋?zhàn)詈贸?？渝中記憶葷素搭配越吃越嗨皮?/span>

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鵝郡肝，鵝是以長壽著稱，渝中記憶老火鍋的鵝郡肝選用原生態(tài)飼養(yǎng)鵝制作而成，每一片郡肝都新鮮透亮，在紅油鍋底涮一圈保證裹上濃郁的湯汁，絲絲入口麻辣椒香脆爽。

重慶哪家火鍋店最正宗？傳承80年代的老火鍋（圖）_6

重慶火鍋前十強(qiáng)哪家最好吃？我只認(rèn)渝中記憶老火鍋，不說其他，他家的環(huán)境就是我所熱愛的，更別提火鍋味道菜品讓人欲罷不能的是它，讓人難以忘懷的還是它，味道就是它吸引萬千鐵粉的特點(diǎn)。

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