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開(kāi)火鍋店失敗案例？究其本質(zhì)還是味道不正宗(圖)

2019-10-31 14:36 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:372

渝中記憶老火鍋

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶清鼎餐飲管理公司

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火鍋是近年來(lái)發(fā)展很火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，越來(lái)越多的人選擇加盟火鍋行業(yè)，但是新手開(kāi)店往往是手忙腳亂，甚至后期不盈利面臨虧本破產(chǎn)，如何選擇火鍋品牌才是穩(wěn)妥的呢？很多人問(wèn)開(kāi)火鍋店風(fēng)險(xiǎn)大嗎？資深品牌告訴你，選擇好品牌庇蔭才是上策。

開(kāi)火鍋店失敗案例？究其本質(zhì)還是味道不正宗（圖）_1

任何創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目都是有風(fēng)險(xiǎn)的，開(kāi)火鍋的風(fēng)險(xiǎn)也不盡其然，那么為什么還是有人火鍋開(kāi)的風(fēng)風(fēng)火火，火鍋店的倒閉率？95%以上都是選擇自營(yíng)，自營(yíng)比加盟前期會(huì)少加盟費(fèi)，但是創(chuàng)業(yè)的路程會(huì)比加盟艱難許多，特別是后期的運(yùn)營(yíng)以及火鍋味道等等，渝中記憶老火鍋對(duì)廣大加盟商實(shí)行全方位開(kāi)店幫扶，幫助加盟商成功開(kāi)店運(yùn)營(yíng)，會(huì)比自營(yíng)火鍋要少走許多彎路，成功幾率要高很多，作為一個(gè)人品牌規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的能力要比你自己一個(gè)人高的多。

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火鍋到如今已進(jìn)入空前的競(jìng)爭(zhēng)階段，各大火鍋都使出渾身解數(shù)，只為在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，開(kāi)火鍋店最禁忌什么？味道產(chǎn)品單一，一個(gè)火鍋的靈魂所在就在鍋底，鍋底好不好決定了你的火鍋店能否收到大眾的喜愛(ài)，決定了你的盈利你的火鍋是否能夠在市場(chǎng)中存活，渝中記憶老火鍋傳承傳統(tǒng)的正宗重慶風(fēng)味，傳統(tǒng)的制作工藝和嚴(yán)格的配比量化操作都讓鍋底兼具麻辣鮮香醇，是重慶人“記憶中的味道”，開(kāi)火鍋店失敗案例，滿大街比比皆是，究其原因還是本質(zhì)的味道做得不夠正宗，渝中記憶老火鍋加盟優(yōu)惠倒計(jì)時(shí)，現(xiàn)在點(diǎn)擊進(jìn)入【官方網(wǎng)站】，免費(fèi)贏取豪華加盟大禮。

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創(chuàng)業(yè)加盟的最終目的就是盈利，渝中記憶老火鍋的收益非常可觀，一家200平米的火鍋店鋪，日均上座率在110%，人均55，日營(yíng)業(yè)額在110x55=6050，月?tīng)I(yíng)業(yè)額在6050x30=181500，約18萬(wàn)，據(jù)市場(chǎng)部調(diào)查，全國(guó)各地的直營(yíng)加盟回本周期在3-6個(gè)月，投資回報(bào)周期較短，盈利較大。

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開(kāi)火鍋容易虧本嗎？渝中記憶老火鍋只能告訴你，95%的加盟店毛利在25%左右。一家門(mén)店如果經(jīng)營(yíng)不善，最后的結(jié)果肯定就是倒閉，一個(gè)品牌有能力發(fā)展到全國(guó)各地200余家直營(yíng)加盟店，說(shuō)明品牌的實(shí)力強(qiáng)勁，就算再過(guò)十年二十年，品牌依舊不會(huì)倒，依舊會(huì)給予廣大加盟商全方位的系統(tǒng)扶持。

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