我是你的誰?你是我冬天捧在手心里的一杯動漫奶茶
昨天77動漫小編給大家推薦了幾款過冬好物,而今天我們依舊圍繞冬天這一主題展開。
很多動漫奶茶店的加盟商會覺得“季節(jié)的寒冬也帶來了行業(yè)寒冬”,天氣原因會影響奶茶店的生意。其實對于奶茶店而言,基本沒有淡旺季之分,在不同的季節(jié),所推出的產(chǎn)品類目和采用的經(jīng)營手段的不同,才會帶來盈利上的差異。
77在這里提醒各位動漫奶茶店的店長,盡快調(diào)整經(jīng)營方向,以迎接“寒冬”的到來:
及時上架新品,主打冬季養(yǎng)生
冬天,捧著一杯奶茶,喝一口,驅(qū)散一身的寒氣。健康、養(yǎng)胃的熱飲是艾奇の茶在冬季的主推商品,現(xiàn)已推出“問題兒童椰絲燕麥牛奶”、“閃靈芋泥波波牛奶”、“蔓越莓玫瑰優(yōu)格拿鐵”等以牛奶和拿鐵為核心的新品,不盲目地把夏季的冷飲強制改成熱飲,而是考慮到冬季人群的營養(yǎng)需求和口感偏好,推陳出新,想讓顧客在冬季也能感受到暖暖的“愛意”。
熱飲為主,冷飲為輔
專注新品熱飲推出的過程中,也不能忽視了冷飲市場。我們國家的冬季,尤其是北方,室內(nèi)溫度非常高,在溫暖的環(huán)境里喝一杯冰飲也是習以為常,而且,有一部分年輕人偏偏就喜歡在寒冷的冬天喝上一口冷飲,以此尋求刺激,這也就是為什么冬季冰激凌品牌店依然火爆的原因。
更換店面風格,讓這個冬天更暖
夏天,我們往往喜歡采用活潑、跳躍性的顏色來裝飾店面,而冬天暖色調(diào),飽和度較低的顏色才能吸引顧客。動漫奶茶店需要營造一種溫暖的氣氛,少許可愛的裝飾物,比如代表圣誕節(jié)的小麋鹿,都可以給奶茶店增加亮點。不過最節(jié)省成本的方還是改變燈光主色調(diào),從冷色的燈光變成暖色的燈光,效果立竿見影哦。
吃喝搭配,暖暖的很貼心
冬季人們消耗熱量比較快,餓的就更快,常常會吃一些小吃,甜品等來補充熱量。所以也可搭配一些適合冬天吃的油炸和動漫甜點系列來搭配奶茶銷售,單個商品銷售吸引顧客,捆綁銷售模式提升銷售總額。
冬季來臨,你的動漫奶茶店可不能“冬眠”,做好過冬規(guī)劃,用心經(jīng)營,肯定會有意外驚喜!