連續(xù)不斷的小雨讓重慶的氣溫斷崖式的下降,氣溫的不斷下降讓重慶火辣的氣氛都冷卻下來了,低溫讓人感受到了秋老虎的威力,在一動就全身冷的季節(jié)里,想要打到秋老虎,除了吃火鍋,好像也別無選擇啦。這里推薦一家幾乎沒有宣傳,全靠熟客口碑傳播的,重慶人心里的好吃的火鍋,渝山洞老火鍋。
如果說火鍋是一個人,那么菜品是筋骨,服務是血液,靈魂一定是鍋底無疑,作為地道重慶人的小編,當然是要了一鍋地地道道的紅油鍋啦,聞著濃郁的牛油香氣,看著辣椒,花椒在鍋里起舞,這本身就是一種莫大的享受!
冰脆鵝腸:
每一根鵝腸都被清理的干干凈凈,粉嫩可愛的鵝腸真正積極地睡在鋪滿冰塊兒的盤子上面,仙氣四溢,誘人至極!好鵝腸只需在鍋底里“七上八下”就可以食用了,味道鮮美,沒有一點腥味,而且很有嚼勁,好吃極了!
極品鮮毛肚:
如果說鍋底是火鍋的靈魂,那么火鍋的顏面一定是毛肚無疑,新鮮的鮮毛肚絨毛明顯,富有彈性,只需稍稍在鍋中涮上一會就能吃啦,爽脆勁道的口感,伴隨著咔吱脆的聲響,光是想想就忍不住流下口水啦!
菊花鴨胗:
郡花一直以來都是一道高顏值菜品,不光外表長得妖艷,而且味道鮮美,郡花需要煮一段時間,等郡花將鍋底的精華吸收,開花之后就能吃啦,吃起來爽脆有嚼勁兒!
脆爽牛黃喉:
黃喉十分好吃,口感軟且脆嫩,易嚼易碎,而且火候好的黃喉輕薄入味,十分香脆。
凜冬將至,吃火鍋最好的時節(jié)即將到來,只有熱辣的火鍋才能點燃冬天的激情,來渝山洞老火鍋吃火鍋,人生簡直不要太美好!美食地址:沙坪壩西永光合城4期!
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