在我國，很多人創(chuàng)業(yè)都優(yōu)先考慮餐飲行業(yè)，理由很簡單：就是門檻低、發(fā)展前景好。加盟重慶火鍋成了當今熱門投資項目。小編發(fā)現(xiàn)很多創(chuàng)業(yè)者都是餐飲小白，都擔心一個問題：就是沒有經(jīng)驗怎么開火鍋店？能開好一家火鍋店嗎？只要掌握以下4點，開店就沒有想象中那么困難！今天，小編特邀了全國范圍內(nèi)知名火鍋品牌——重慶龍江碼頭老火鍋來為大家分享一下如何開好一家火鍋店。
一、做好投資預算
想開一家火鍋店，做好資金預算是很重要的！畢竟有多少投資預算才能更好把握自己能開多大的店面。再對可能產(chǎn)生費用項詳細分析，具體到每個環(huán)節(jié)需要投入多少都算清楚，方便餐廳后期資金運轉(zhuǎn)。
前期資金預算主要包括：
1、籌備期和開業(yè)初期的房租費及物業(yè)管理費、水電氣費等
2、裝修裝飾費用
3、開業(yè)所需各種物資采購費用
4、人員招聘工資費用
5、日常辦公用品與廣告支出費用
二、考察市場
你知道餐飲市場上什么美食更受消費者歡迎嗎？毫無疑問，肯定是重慶火鍋。在重慶，火鍋店隨處可見，因就餐形式隨意性大，消費者就餐參與性強，價位適中，味道獨特，而深受市民歡迎。
當今，經(jīng)營重慶火鍋成為一種潮流，吃火鍋成為一種“食尚”。到了上世紀末本世紀初，重慶火鍋市場發(fā)展到了頂峰。據(jù)統(tǒng)計，在重慶大大小小火鍋店超過30000家，由此可見，重慶火鍋已成為餐飲業(yè)中的佼佼者。
據(jù)小編調(diào)查，重慶龍江碼頭老火鍋不僅口味地道，它們服務與特色菜品，更是打出了自身火鍋品牌知名度，連業(yè)界人士都稱贊不已。
三、 選址
店面位置非常關(guān)鍵，地理位置優(yōu)越的火鍋店，成功率就會超過50％。
但要想選擇一個好位置，要花大量時間和精力，因為成熟的商圈已經(jīng)被占用了，新商圈又相對不成熟，需要時間來“養(yǎng)”。一般來講，好商圈具備以下3點特征：
1、常住人口和流動人口較多
2、餐飲比較密集
3、停車位充足
四、確定裝修風格和布局
龍江碼頭老火鍋總部為了更好服務于加盟商，可根據(jù)加盟商要求來提供裝修圖紙與效果圖?？偛恳话憬ㄗh“輕裝修、重裝飾”，這樣可以降低裝修費用。火鍋店裝修不僅要方便顧客，還要方便員工工作，設備運行等。當裝修確定裝修風格、布局、餐廳基本色調(diào)后，就要選定裝修公司，開始裝修。
沒有經(jīng)驗怎么開火鍋店？加盟龍江碼頭老火鍋，總部手把手教學，讓餐飲小白逐步變成餐飲大咖，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。
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友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
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