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重慶火鍋店哪家出名？好吃狗都是天天去這家！(圖)

2019-09-26 14:08 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:244

渝山洞老火鍋

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：重慶清鼎餐飲管理集團(tuán)有限公司

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作為一個(gè)重慶人，朋友聚會(huì)每次都是在火鍋?zhàn)郎厦娴模还苁翘烨缏溆?，春夏秋冬，都是完全沒(méi)辦法阻止重慶人去吃火鍋的，最近小編又找到了一家最好吃的火鍋店，就滿心歡喜的來(lái)和大家分享啦！這家店就是號(hào)稱(chēng)重慶口碑前十的火鍋店：渝山洞老火鍋!

作為正宗的重慶人當(dāng)然是點(diǎn)了一份麻辣鍋底啦，這家店的鍋底牛油味足，辣味純正濃香熱辣，香味撲鼻整個(gè)大廳里都是香濃滿滿的鍋底香味！

然后上桌的是一盤(pán)屠場(chǎng)鮮毛肚，據(jù)說(shuō)這些毛肚都是新鮮貨，都是當(dāng)天現(xiàn)殺的牛肚，看上去是挺新鮮。所謂天王蓋地虎，我要吃毛肚，趕緊下鍋后涮它15秒，這毛肚入口鮮嫩又有韌勁的口感十分爽快!

咋倆是一盤(pán)，九尺鵝腸，據(jù)說(shuō)就是，一盤(pán)之中的鵝腸長(zhǎng)度為九尺，經(jīng)過(guò)大廚的精心加工處理精致而成這樣新鮮的鵝腸色澤自然，賣(mài)相極好。在鍋中涮個(gè)十來(lái)秒，一進(jìn)口口感脆嫩又新鮮，過(guò)癮的遭不住!

然后是麻辣牛肉，他家的牛肉選用新鮮健康的黃牛肉，再搭配神秘配方加工而成大片的牛肉，被辣椒層層包裹住挑起一片放入紅湯鍋里，涮燙20秒撈出的牛肉片色澤誘人，麻辣味隨即撲鼻而來(lái)!

最后，點(diǎn)了一份老肉片，近期豬肉漲價(jià)，豬肉菜都翻身成為貴族菜了！他家的老肉片紋理清晰，肥瘦相間的老肉片鮮嫩且多汁，在火鍋里涮燙后肉香和湯底融為一體，醇香可口、唇齒留香!片肉燙在鍋里無(wú)需多時(shí)就熟了，肉質(zhì)飽滿，回味無(wú)窮。

看完上面這些美味，各位看官是不是已經(jīng)食指大動(dòng)了呢？那么，這家最好吃的重慶老火鍋，已經(jīng)不言而喻了吧！各位不信邪的可以親自去品嘗哦！美食地址：沙坪壩西永光和城4期！

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