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曹記冒菜麻辣鮮香口味獨(dú)特，創(chuàng)新美味健康營(yíng)養(yǎng)

2019-09-17 13:13 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:404

曹記冒菜

投資金額：5-10萬(wàn)

企業(yè)名稱：四川曹記餐飲管理有限公司

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曹記冒菜不僅有著濃厚地道的川味，還秉承著以文育食、以文養(yǎng)食、以文傳食的東坡飲食文化，麻辣鮮香口味獨(dú)特，創(chuàng)新美味健康營(yíng)養(yǎng)。曹記冒菜創(chuàng)新將東坡飲食文化注入傳統(tǒng)冒菜，從東坡肉的制作工藝中得到啟發(fā)，將兩者經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新出具有獨(dú)特口感的曹記冒菜。傳統(tǒng)冒菜麻辣刺口且容易上火，曹記冒菜則是“麻不刺喉，辣而不上火”，既具有東坡肉的細(xì)膩口感，又包含傳統(tǒng)冒菜的麻辣鮮香，匯聚了東坡飲食文化內(nèi)涵和精髓，達(dá)到了和諧統(tǒng)一。
冒菜是一種草根飲食品種，起源于民間，所以冒菜有一種與生俱來(lái)的親民性。近年來(lái)隨著城市化進(jìn)程的加速，人口流動(dòng)頻繁，這種麻辣鮮香、口感醇厚、菜品多樣、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，就餐及售賣形式靈活多樣的冒菜，深受都市文員、白領(lǐng)、過(guò)往旅客及大專院校師生等時(shí)尚一族的歡迎。很多省內(nèi)外的朋友在享受到這種地道的成都美食后，紛紛要求加盟，想把這種美食帶到家鄉(xiāng)。

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