重慶夏天都是在高溫中度過(guò),夏天想要和朋友聚個(gè)會(huì)吃個(gè)飯,那都是考驗(yàn)友情的時(shí)候了,這么熱的天誰(shuí)愿意出來(lái)?既然不愿意出來(lái),那就發(fā)大招,有人要吃火鍋嗎?發(fā)個(gè)地址出來(lái),分分鐘收到回復(fù)。接下來(lái)的事情就簡(jiǎn)單了,找到火鍋店,找個(gè)位置做好,不出一個(gè)半個(gè)小時(shí)就來(lái)人了。
既然是聚會(huì)那就要找個(gè)熱鬧的地方才行,麻辣重點(diǎn)老火鍋這個(gè)店絕對(duì)符合要求,不僅能吃火鍋 ,還能唱歌,再加上炫麗的燈光,每晚氣氛都是嗨到不行。
當(dāng)然了,火鍋味道也是超級(jí)好,鍋底采用重慶石柱紅辣椒、漢源花椒、郫縣豆瓣等食材,在加入上等牛油,經(jīng)過(guò)多道工序匠心手工炒制,傳承重慶正宗老火鍋的味道,油而不膩,辣而不燥,鮮香過(guò)癮!
鮮毛肚
吃重慶火鍋,不吃毛肚就等于白吃,選用葉瓣部分,超大片的鮮毛肚絨毛粗壯,富有彈性!毛肚一出鍋,興奮的毛肚將身體每個(gè)小刺都微微張開(kāi),任由紅油快速滑過(guò),入味的毛肚在在齒間撕扯、彈牙、酣暢。
腰片
大刀腰片騰云駕霧的上了桌,粉粉嫩嫩看著就覺(jué)得鮮!夾起腰片在鍋中來(lái)回的晃動(dòng)幾秒,再到秘制干油碟里滾上一圈,密密麻麻干辣椒面附在腰片上,入口的滋味簡(jiǎn)直不擺了,吃了一片趕緊燙第二片,根本停不下來(lái)。
鴨腸
鴨腸粉粉嫩嫩,水潤(rùn)光滑,一看就知道是新鮮貨,在紅湯里涮上10秒,只要變得微微卷曲就能開(kāi)動(dòng)了。
肥牛
名副其實(shí)的肥牛,白肉和紅肉幾乎是1:1的比例,每一片都切得很薄,紅肉部分還能清晰看到交錯(cuò)的紋理,滿滿的膠原蛋白?。?
看了這些菜品不知道你有沒(méi)有心動(dòng)呢?心動(dòng)了就趕緊和朋友在麻辣重點(diǎn)老火鍋約起吧!
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