說起重慶火鍋在江湖上的威名
那絕對是
辣的蕩氣回腸,香的勾魂攝魄!
鍋底沒上來,油碟先備齊
一罐香油、一碟蒜泥,開門見山
吃得就是這份原汁原味的味道!
吃重慶火鍋最重要的就是鍋底,麻辣重點老火鍋堅持使用一次性鍋底,保留重慶味道的同時也保留食材的原汁原味。鍋底一端上來,就感覺不虛此行!豪情似火的紅湯牛油鍋,翻騰而起的熱辣氣味,爽快至極!話不多說,還是趕緊上菜吧!
肥牛卷
作為很多人特別喜愛的火鍋菜品之一,肥牛的品質(zhì)確實是相當(dāng)重要的,厚實的每一片都擁有著極佳的肥瘦比,更是看得見的新鮮和柔嫩。在滾燙的鍋中,肥牛涮兩秒就變色了,伴隨著濃郁的鍋底牛油香氣,肥美細(xì)膩的牛肉慢慢化于口中,香味入喉。
鮮毛肚
每天從屠宰場送來的毛肚,新鮮程度從品相就可見一斑,既厚實又大片,滿滿一大份,極具滿足感!在火辣的牛油鍋里七上八下后,毛肚微微卷起,掛著鍋里紅油的模樣顯得格外誘人,這時候,火鍋的麻辣鮮香早已深浸其中,咬一口爽脆的毛肚便在嘴里爆漿而出
鮮鴨腸
新鮮鴨腸色澤微黃透著粉粉的顏色,帶著水晶感,是肉眼看得出來的鮮嫩。在鍋里涮五秒,卷起就可以吃了。剛涮好的鴨腸脆彈有嚼勁,絲毫不綿軟,吸飽了湯汁更是辣香四溢。
手工蝦滑
純正手工蝦滑,蝦肉剁的很細(xì),偶爾的幾粒蝦肉也給嘴里增添一絲嚼勁口感~煮熟的蝦滑像一顆顆大湯圓在湯鍋里跳舞~外表麻辣,吃起來早就被蝦肉的鮮美綜合。
熱氣騰騰的夏天果然只有火辣辣的火鍋才能配得上,沒什么是比吃火鍋更安逸的事情啦,如果有,那就是再來一頓。
快到七夕了,店內(nèi)還有各種優(yōu)惠活動和小禮品等著各位情侶們哦!
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