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重慶本地人推薦火鍋：重慶老火鍋中的“扛把子”(圖)

2019-07-25 17:18 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:310

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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火鍋可是美食界長盛不衰的美食之一，特別是熱氣騰騰的鍋底和各種菜品放在面前時，口水簡直不能抑制，不停的分泌分泌再分泌！

夏天天氣這么熱不吃火鍋了吧，這怎么可能，重慶的火鍋店可是格外熱鬧呢！光看著眼前翻滾的紅油，就能瞬間讓疲憊消散，激活味蕾~

火鍋好不好吃，鍋底很重要，麻辣重點老火鍋的鍋底都是有多年經(jīng)驗老師傅炒制，精選上等牛油、辣椒、花椒等為原料。用牛油炒制的鍋底才會越煮越香，越煮越辣，越吃越讓人放不下筷子。

麻辣牛肉

他們家的麻辣牛肉是每桌必點的招牌菜，端上來的時候一片紅紅火火，看起來就炒雞有食欲！在鍋里涮完，辣椒依然緊緊的裹在牛肉上面，咬上一口，爆出辣辣的肉汁兒，好不過癮！牛肉緊實有嚼勁，厚厚一片吃著超爽快！

九尺鵝腸

“加長版”鵝腸，一定要用筷子從中間夾起來好幾根來涮！超自然的肉粉色，一看就很新鮮，肉壁也更加脆爽。超長鵝腸入鍋涮到微微卷曲，在紅油的包裹下，下到油碟里打個滾，一整筷兒入口，怎一個爽字了得！

手打蝦滑

純手工打制的蝦滑，挑選最新鮮的大蝦，經(jīng)過千錘白打，晶瑩剔透的小模樣Q彈Q彈滴~煮熟的蝦滑口感爽滑到爆，超級嫩，超級有彈性！蝦滑在辣鍋里煮熟后，一口塞進嘴里，蝦味濃郁，幸福感油然而生！

精品豬黃喉

豬黃喉色白光滑，新鮮嫩脆丟到鍋里煮一會,微微呈卷曲狀就可以吃了,紅油包裹著黃喉,送入嘴里汁水肆意飛濺,一秒鐘爽脆上天！

翻滾的熱情，鼎沸的紅湯，在舌尖上的終極碰撞，那種酣暢淋漓的感覺無法抵御，在重慶吃火鍋就不要猶豫了，快約上朋友火鍋店里吃一圈吧！

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