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重慶本地人推薦的火鍋店，！了解一下？(圖)

2019-07-12 17:30 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:389

重慶麻辣老火鍋

投資金額：5-10萬

企業(yè)名稱：重慶餐飲管理有限公司

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來重慶了一定要去吃火鍋，吃火鍋，吃火鍋，重要的事情說三遍?？墒侵貞c火鍋這么多，站在街頭看花了眼都不知道去哪家吃比較好。你也不知道選哪家，就看看小編推薦的這家怎樣吧！

重慶麻辣重點老火鍋，從門口看就知道是一家裝修偏清新的火鍋店。接近傍晚的火鍋店是最熱鬧的時候，這家火鍋店也不例外，門外或站或坐著正在排隊的顧客。如果現(xiàn)在傍晚這個時候來的小伙伴，記得要提前預(yù)定位置，不然到來現(xiàn)場你會發(fā)現(xiàn)想要現(xiàn)場訂位吃火鍋那是不可能的。

進(jìn)入店里就能聞到濃郁的火鍋香，人聲鼎沸中都還能聽見辣椒花椒和牛油混合在鍋中沸騰的聲音，只是看著他人大快朵頤就已經(jīng)開始流口水了，還是趕緊找位置準(zhǔn)備點菜吧。

坐下來之后再好好打量店內(nèi)的環(huán)境，店內(nèi)四周墻壁上都放著木架，上面種滿了綠色植物，店內(nèi)中間也放著種滿綠植的木架，店內(nèi)燈光偏柔和，如果忽略周圍吵鬧的顧客，或許就不會覺得這是一家火鍋店了，這樣布置的火鍋店還是小編第一次見，至少以前去的火鍋店不是這樣的布置格局。

鍋底端上來了，我們選的經(jīng)典紅油鍋底，據(jù)老板介紹這種紅油都是越煮越香，越吃到后面味道越濃，果然老板沒有騙人，越吃越香，吃到最后都吃撐了都不舍得放下手中筷子。

屠場鮮毛肚

都是來自屠場新鮮的毛肚，每一片都有手掌那么大，放進(jìn)鍋里涮幾秒鐘，配上香油真的絕配，毛肚在嘴里又脆又化渣，毛肚不愧為火鍋界中頂梁柱。

冰球鵝腸

晶瑩剔透的冰球保證了鵝腸的新鮮，夾起一根放進(jìn)鍋里燙卷據(jù)可以吃了，吸溜一下吃進(jìn)嘴里好像吃面條一樣，不過面條沒有這樣的脆爽。

手切郡花

每一個郡花都被切成菊花的樣子，深刻體現(xiàn)了大廚的精湛刀工，郡花煮的時間較久，煮熟后的郡花更像綻放的花朵。

果凍鴨血

紅彤彤的一碗被切成一個個小塊，真的很像果凍一樣，放進(jìn)鍋里煮一會，看好時間，撈起的鴨血非常嫩，煮久了的鴨血就沒那么好吃了。

在重慶不知道去哪兒吃火鍋，就去重慶麻辣重點老火鍋，味道正宗、環(huán)境舒適、服務(wù)周到。

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