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抱汁汁老火鍋味花甲的特色

2019-06-07 08:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:456

抱汁汁花甲

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：四川抱汁汁餐飲管理有限公司

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春熙路有一家新晉網(wǎng)紅小吃店——抱汁汁花甲，主打川式小海鮮，老板是米其林二星主廚。你吃過火鍋味的花甲，可是你不一定吃過米其林二星主廚做的花甲！抱汁汁名列成都大眾吃貨團(tuán)口味評(píng)選TOP3，還入選了【成都美食必吃榜】。在成都這樣一個(gè)美食之都，短短時(shí)間就能脫穎而出，抱汁汁的老火鍋味，究竟有什么獨(dú)特之處？
米其林二星主廚張穎專門前往重慶數(shù)次學(xué)習(xí)，嘗試了近100種底料的老火鍋味，最終確定了現(xiàn)在的版本。
一個(gè)火鍋底料的錢，在抱汁汁可以點(diǎn)兩份小海鮮了！
除了老火鍋味，抱汁汁還有酸菜、蒜香、鮮椒口味，所有口味均由米其林二星主廚調(diào)制。每一份醬料都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)熬，醬汁淋在現(xiàn)冒好的花甲上，最后的一勺熱油激發(fā)出海鮮的所有鮮香。
川式口味和以往的海鮮有不一樣的感覺哦！十三個(gè)品種辣椒構(gòu)成的鮮椒味，獨(dú)家秘制老壇酸菜口味，蒜泥重油小火煸香的蒜香味，不管你是重口味，還是小清新，在這兒都有適合你的那一款！
好底料當(dāng)然要好海鮮來配！
壟斷級(jí)原材料供應(yīng)，無沙大頭的花甲只有這里吃的到。他家除了花甲還有各種其他的小海鮮品類，包括魷魚爪、大蝦、鮑魚扇貝生蠔墨魚花等等。大蝦超級(jí)新鮮大只，而且都是去殼去了蝦線的！鮑魚只只飽滿，性價(jià)比很高！墨魚花只只爽脆，魷魚爪一口一個(gè)，Q彈爽滑?；兹赓|(zhì)細(xì)嫩，個(gè)大無沙，關(guān)鍵是很新鮮！四種口味，超多主材，讓你一次過足海鮮癮！
一個(gè)人想吃火鍋，我覺得抱汁汁是個(gè)不錯(cuò)的選擇！認(rèn)準(zhǔn)米其林二星主廚的招牌，一定不會(huì)錯(cuò)！

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