高朋滿座 賓客如云是當(dāng)下所有經(jīng)營者愿意看到自己餐廳的場景,客流量是每個(gè)餐廳的生命所在,客流量充足才能保證餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn),才能保證餐廳業(yè)績。
重慶朝天門防空洞老火鍋品牌教你如何吸引新客,把新客秒變回頭客。
吸引新客源
餐廳門頭作為整個(gè)店鋪的顏值擔(dān)當(dāng),是第一接觸到顧客,所以,餐廳門面設(shè)計(jì)要精美還要有吸引力,讓顧客感覺過目不忘,永遠(yuǎn)記住心中。
經(jīng)營者經(jīng)營的餐廳不會自己走動,要利用自身擁有的門頭效應(yīng)來吸引周邊消費(fèi)人群,想要更多消費(fèi)者前來消費(fèi),網(wǎng)絡(luò)宣傳和活動策劃是必不可少的。通過廣告公司或新媒體團(tuán)隊(duì),將信息流傳到報(bào)紙和網(wǎng)絡(luò)平臺,達(dá)到有效的宣傳效果,從而增長餐廳的知名度。
培養(yǎng)回頭客
餐廳前期宣傳活動只是增長知名度,吸引顧客前來消費(fèi),這時(shí)候,餐廳人員要滿足不同需求的顧客,同時(shí),也要把本店的優(yōu)惠活動介紹一下,讓顧客感到本店是為顧客著想。
味道是餐廳重要因素之一,要利用餐廳的美味菜肴抓住每一位顧客的味蕾,讓顧客品嘗一次,還想在吃第二口、第三口的感覺。
餐廳能不能抓住顧客的心,服務(wù)態(tài)度很重要,通過餐廳服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度和專業(yè)水平來獲得每一顧客的認(rèn)可和信任,讓顧客對餐廳的味道和服務(wù)均感到非常滿意,那么,餐廳不久就會逐漸運(yùn)營一個(gè)固定的消費(fèi)群體。餐廳要定期或在節(jié)日時(shí)舉辦一系列活動,讓餐廳和顧客有良好的互動,加強(qiáng)顧客粘性,從而讓新客變成回頭客。
重慶朝天門防空洞老火鍋品牌以30余年經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)所得,單憑這一點(diǎn)營銷方式,就保證了餐廳業(yè)績增長。
重慶朝天門防空洞老火鍋品牌這一點(diǎn)營銷方案,希望能幫助各位經(jīng)營者。
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