近年來，隨著年輕消費(fèi)者受國外飲食習(xí)慣的影響，城市生活節(jié)奏大幅加快，我國人均烘焙食品的消費(fèi)量保持高位數(shù)的增長。
這也令越來越多的網(wǎng)紅面包店橫空出世，投資者們紛紛看中了“烘焙”這個即火爆又有高利潤的市場。
但這也伴隨著一個問題，很多的創(chuàng)業(yè)小白，選擇加盟了一家面包店，在其總部沒有相關(guān)扶持政策的情況下，如同一只迷路羔羊，面包店剛開好不久，很快就又不明不白地倒閉了。
新開面包店，想要生意好、名聲大，行業(yè)人士會告訴你——務(wù)必要做好開業(yè)宣傳！
為什么開業(yè)宣傳得到如此重視？
什么樣的廣告宣傳就會吸引什么樣的消費(fèi)群體。
開業(yè)宣傳可以打造聲勢，是一個店鋪是否能成功打開市場的第一步，是讓大家知道這里有一家新開的面包店的有效途徑。
那開業(yè)宣傳具體應(yīng)該怎么做？
一、借裝修做宣傳
一般面包店裝修的時候，都會在店門口用圍擋圍起來，這時候漢密哈頓面包加盟店可以通過在圍擋上做顯眼的噴繪來做一個臨時性廣告。（裝修時間并不算短，噴繪最好不要做得太隨意~）
比如開業(yè)（或試營業(yè)）前三天限量免費(fèi)品嘗、買一贈一、通過線上買單享受滿減等，還可以在某處增加招聘信息。
對面包店的開業(yè)信息適當(dāng)?shù)耐嘎兑幌拢豢梢晕繕?biāo)消費(fèi)者的目光，二也能給消費(fèi)者種下一顆名為“期待”的種子。
這里我想說一點，我不太推薦大家用發(fā)傳單的廣告形式，其實在如今這個網(wǎng)絡(luò)信息化的年代，傳單的效果并不佳，而且十分浪費(fèi)資源。
花費(fèi)不多卻有效的廣告方式有很多，如果為了節(jié)省開支，甚至可以只在店門口掛上宣傳開業(yè)時間的橫。我們只要利用好裝修期間來做好宣傳，開業(yè)時的人流一定不會少。
二、借節(jié)假日做宣傳
開業(yè)第一天，不管銷售業(yè)績做得如何，最為關(guān)鍵的是要有熱鬧的氛圍。
在這個人手一部智能手機(jī)的網(wǎng)絡(luò)社交年代，人們的從眾心理更加展露無遺。
如果看到這家面包店里購買面包的人很多，只會吸引更多人過來。
我們可以不相信什么良辰吉日，但一定要選擇在節(jié)假日開業(yè)。人流量多，且大家的消費(fèi)欲望較工作日更為強(qiáng)烈，這樣的時機(jī)，才能吸引到更多的人群。
無論是想做流動性消費(fèi)群，還是固定消費(fèi)群，其實都要注意這一點。
三、線上品牌宣傳
不僅僅是要通過線下門店的宣傳，我們還需要品牌商的宣傳幫助，線上各種渠道的宣傳造勢。
比如利用微信公眾平臺、微博、本地資訊等曝光量比較大的通道宣傳開業(yè)，幫助消費(fèi)者準(zhǔn)確了解到開業(yè)時間及地址、優(yōu)惠等。
四、增加開業(yè)氛圍
在新店開業(yè)期間，可以播放一些動感的音樂，在漢密哈頓面包加盟店門口擺放開業(yè)的花籃，在店門框上懸掛彩色氣球，張貼開業(yè)活動海報等等，營造出新店開業(yè)非常熱鬧的氣氛，這樣才能更加吸引消費(fèi)者的目光和注意力。
當(dāng)然，通過開店的宣傳，我們目的在于突出面包店的經(jīng)營特色、品牌檔次、產(chǎn)品種類，加強(qiáng)顧客對我們的了解，吸引二次進(jìn)店，甚至是成為會員。
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