涼皮做好后，晶瑩剔透，可以在空中隨便抖，不斷不裂不開口加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配，使涼皮營養(yǎng)豐富，色、香、味具佳，成為消費(fèi)者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮，回頭客絡(luò)繹不絕！三：色誘人。食味居涼皮的辣椒油制作極其考究，制作辣椒油時(shí)溫度一定要把持好、多少度加什么料，加多少克都有明確規(guī)定，選用優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料，將秘制材料加入其中，上火加熱反復(fù)熬制而成，其色澤紅亮，辣香誘人，因而調(diào)出來的涼皮紅艷如火，清香撲鼻，酸辣爽口，再加以豆芽、芹菜黃綠相間，堪稱絕配！
適合人群：年輕剛大學(xué)畢業(yè)學(xué)生，打工年輕人，中年人失業(yè)人員，婦女，有志青年，不愿打工者，有夢想的人群，都可以擁有自己做生意自己做老板的機(jī)會(huì)，幾百塊不算貴，能讓自己未來擺脫打工命運(yùn)自己經(jīng)營未來，打工不是長久之事生意才是未來趨勢，把握現(xiàn)在掌握未來，小吃生意較佳選擇，擁有一技之長，享用終身。
夏天特色項(xiàng)目：水晶芝麻涼皮，五彩米皮 ，黑米皮，5號(hào)涼皮，3號(hào)米皮，搟面皮，蔬菜涼皮，陜西涼皮，七彩涼皮，秦鎮(zhèn)米皮，烙面皮，麻辣涼面，寶雞搟面皮，朝鮮冷熱面，香辣面，怪味涼面，調(diào)涼粉等等。水晶芝麻涼皮的上風(fēng)在于涼皮本錢低，一張皮五六毛錢閣下，拌料更是節(jié)儉，一份涼皮本錢，依據(jù)本地市場花費(fèi)行情，一份涼皮價(jià)在三到六元不等，利潤空間很大，涼皮的滋味癥結(jié)全在料油上，要想買賣好，要想涼皮滋味好吃，就必須在辣椒油和料水上下功夫，咱們培訓(xùn)學(xué)校先生手把手教授教養(yǎng)，配方毫無保留教授。咱們教授的涼皮拌料滋味好，讓你吃了忘不了，來新鄉(xiāng)食味居餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)水晶芝麻涼皮做法，口味好，技巧正宗，銷量好。 食味居在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)后原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，無需再從我們這里采購。
新鄉(xiāng)七彩水晶芝麻涼皮培訓(xùn)|技術(shù)正宗。新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的水晶涼皮不同于普通的涼皮，外觀看起來晶瑩剔透，吃起來也筋道，夏天涼調(diào)，冬天可以炒，現(xiàn)在是學(xué)習(xí)水晶涼皮的旺季，他的制作流程是：和面，洗面筋，沉淀，沉淀好就可以直接做涼皮了，一分三十秒出一張涼皮，現(xiàn)場制作，現(xiàn)場調(diào)制，是一個(gè)很不錯(cuò)的項(xiàng)目，可以流動(dòng)可以開店。
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聯(lián)系人：夏老師
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項(xiàng)目時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)方式：時(shí)間不限，隨到隨學(xué)，師傅手把手教細(xì)節(jié)，核心技術(shù)不保留。全天實(shí)踐操作，學(xué)會(huì)為止。師傅手把手教學(xué)員，然后學(xué)員在掌握配方和操作方法的基礎(chǔ)上獨(dú)立操作，反復(fù)練習(xí)，直到熟練制作成品。 溫馨提示：在學(xué)習(xí)期間，我們的師傅都會(huì)手把手親自教學(xué)，負(fù)責(zé)教會(huì)為止。如果有不放心的可以提前與我們預(yù)約品嘗，滿意再學(xué)。
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