我們知道加盟有時候是把雙刃劍，我們自己就是做土豆粉連鎖加盟的，所以我們非常清楚的知道這一點(diǎn)，創(chuàng)業(yè)做加盟有很多好處，關(guān)于連鎖加盟的種種好處，但是與之相對的，就是也可能存在很多的問題，那么，創(chuàng)業(yè)做餐飲加盟可能存在哪些問題呢?
1.一些加盟店往往認(rèn)為公司總部就是神仙一樣，對總部的依賴性太強(qiáng)，有時候要知道總部這邊只能抓一個大致的方向，很多具體的執(zhí)行細(xì)節(jié)還是要根據(jù)不同加盟店的不同情況進(jìn)行改變。正是因?yàn)檫@種依賴性，導(dǎo)致一些加盟商會懈怠經(jīng)營。這個從我們的一些巨有味土豆粉加盟店里就能得到印證。2.總部因?yàn)椴扇〉氖菢?biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作模式，導(dǎo)致了很多加盟店沒有自己的特色，沒有進(jìn)行革新的時間，能力以及余地，因?yàn)榭偛繛榱巳娴慕y(tǒng)一肯定會導(dǎo)致加盟店經(jīng)營的自由度會減少。3.如果加盟公司總部出現(xiàn)了一些不好的信息，有時候也會因?yàn)檫B鎖效應(yīng)，影響到下面店面的名聲，導(dǎo)致營業(yè)額的減少，總之加盟總部和加盟店之間的關(guān)系就是惺惺相惜的關(guān)系。4.加盟店和總部之間簽訂的合同，都是以總部為主導(dǎo)，加盟商能夠進(jìn)行修改的余地都是比較有限的，所以一旦加盟總部出現(xiàn)了一些問題，或者公司走下坡路的話，肯定會影響到加盟店的收入和長期的運(yùn)作的，所以這就給我們一個啟示，就是創(chuàng)業(yè)者在選擇加盟公司的時候，一定要選擇那些有實(shí)力的公司。5.額外的成本開支，這些主要包含總部的加盟費(fèi)和商標(biāo)使用費(fèi)等。
其實(shí)，說白了總部和加盟商之間的利益是相輔相成的，如果兩者都能夠齊心協(xié)力，共同向前的話，對彼此都是好的導(dǎo)向作用，如果總部不顧加盟店的死活，早晚有一天也會危機(jī)到自己。巨有味土豆粉連鎖加盟公司，早就意識到這個問題，所以我們才會如此重視新產(chǎn)品的開發(fā)，如此重視區(qū)域經(jīng)理團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大，只有他們強(qiáng)大了我們才能更好的輔助我們的加盟商。
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